Kung paano Bumili ng Quinoa
Talaan ng mga Nilalaman:
Kung naghanap ka sa iyong supermarket para sa isang sangkap upang magdagdag ng inspirasyon sa iyong pagluluto, maaaring napansin mo ang quinoa. Bukod sa pagbibigay ng alternatibo sa mga butil tulad ng bigas, nagbibigay din ang quinoa ng tulong ng protina at hibla. Ang isang tasa ng lutong quinoa ay may 222 calories, 8. 1 gramo ng protina at 5. 2 gramo ng pandiyeta hibla. Kung paano ang iyong tindahan para sa quinoa ay bahagyang depende sa kung paano mo nais na ihanda ang sahog.
Video ng Araw
Hanapin ang Quinoa Malapit sa Rice o Couscous
Kung hindi ka sigurado kung saan makakahanap ng quinoa, tingnan ang seksyon na nagdadala ng bigas o couscous. Ang White quinoa ay pinaka-karaniwan sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan at supermarket, ngunit ang mga itim o pulang varieties ay madalas na magagamit at maaaring baguhin ang kulay ng ulam kung saan ginagamit mo ito. Ang bulk quinoa ay kadalasang mas mura kaysa sa nakabalot na kapilas nito, ngunit suriin sa empleyado ng tindahan upang matukoy ang edad at pagiging bago ng produkto.
Bumili ng mga buto, mga natuklap o Flour
Kung balak mong gamitin ang buto sa iyong baking, hanapin ang quinoa harina o mga natuklap sa halip ng pagbili ng buong binhi. Ang pagbili ng sariwang quinoa ay nagbibigay-daan sa iyo upang usbong ang binhi, kung ninanais. Ang mga may-akda ng Cookbook na si Patricia Green at Carolyn Hemming ay hindi inirerekomenda ang pagbili ng quinoa sa microwave, dahil mahirap na lutuin ang binhi nang tuluyan sa pamamaraang ito.
