Kung paano Palitan ang Apple Sauce para sa Sugar sa Oatmeal Cookies

Oatmeal cookies ay isang hibla-rich alternatibo sa standard na cookies. Ang bawat tasa ng otmil ay may 3. 7 g ng pandiyeta hibla at halos 5 g ng protina. Kung sinusubaybayan mo ang iyong paggamit ng simpleng carbohydrates, ang pagpapalit ng asukal sa isang recipe ng oatmeal cookie na may applesauce ay makabuluhang binabawasan ang gramo ng asukal. Ang isang kalahating tasa ng asukal ay may 96 g ng simpleng asukal, samantalang 1/2 tasa ng mansanas ay may lamang 11. 5 g ng asukal. Ang pagpapalit ng asukal sa applesauce ay ang dagdag na benepisyo ng pagpapalit ng mga walang laman na calories ng asukal na may nutrients tulad ng magnesium, potassium, zinc, bitamina C, folate at lutein.

Video ng Araw

Hakbang 1

Kapalit ng pantay na halaga ng applesauce para sa langis sa recipe ng oatmeal cookie habang wala ang asukal. Ang paggamit ng applesauce sa halip na langis ay isang madaling paraan upang kalkulahin ang pagpapalit. Ang resulta ay isang chewy at mildly sweet cookie.

Hakbang 2

Iwanan ang lahat ng likido sa recipe maliban sa langis. Sumama ang dami ng harina kasama ang dami ng oatmeal sa recipe at hatiin sa kalahati. Ito ang halaga ng applesauce upang idagdag sa recipe. Halimbawa, kung ang recipe ay humihiling ng 3/4 tasa ng harina at 1/4 tasa ng oatmeal, maaari kang magdagdag ng 1/2 tasa ng applesauce para sa tamis.

Hakbang 3

Palitan ang likidong asukal sa isang recipe, tulad ng honey, na may pantay na halaga ng applesauce. Ang applesauce ay nagdaragdag ng sobrang hibla sa iyong cookie recipe.

Hakbang 4

Magdagdag ng mga pasas o isang maliit na halaga ng matamis na herb stevia sa oatmeal cookie dough para sa dagdag na tamis. Dalawang hanggang 4 tsp. ng stevia powder ay katumbas ng tamis ng 1/2 tasa ng asukal.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Applesauce
• Pagsukat ng tasa

Mga Tip

• Kung ang kuwarta ng kuwarta ay hindi matatag, magdagdag ng 1 tbsp. o higit pang dagdag na harina.

Mga Babala

• Ang mga oras ng pagluluto ay maaaring bahagyang mas mahaba; pagmasdan ang mga cookies habang nasa oven sila.