Listahan ng Puso-Healthy Wines

Ang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang katamtamang pag-inom ng alak - partikular na red wine - ay maaaring mapabuti ang iyong cardiovascular health. Ang mga antioxidant na natagpuan sa mga buto at mga skin ng pulang ubas ay pinaniniwalaan na babaan ang panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagbawas ng "masamang" low-density lipoprotein cholesterol, pagdaragdag ng "magandang" high-density na lipoprotein cholesterol at pagbawas ng mga clotting factor. Sa pag-iisip na ito, hindi mo maaaring makita muli ang masayang oras sa parehong paraan - ngunit ang pag-moderate ay susi. Isa hanggang dalawang servings bawat araw para sa mga kalalakihan at isang serbisyo kada araw para sa mga kababaihan ay nagpapakinabang ng mga benepisyo.

Video ng Araw

Cabernet Sauvignon

->

Cabernet Sauvignon Photo Credit: DimaSobko / iStock / Getty Images

Ang mga dry red wines, tulad ng Cabernet Sauvignon, ay nagbibigay ng mas mataas na antas ng antioxidant kaysa sa mga sweeter na katapat. Nalaman ng isang pag-aaral na inilathala sa isyu ng "Journal ng Nutrisyon" noong Setyembre 2007 na ang mga kalahok ng anumang edad na uminom ng 400 mililitro ng Cabernet Sauvignon araw-araw sa loob ng dalawang linggo ay nadagdagan ang mga antas ng dugo ng antioxidant at pinababang mga marker ng stress na oxidative.

Petite Syrah and Pinor Noir

->

Petite Syrah at Pinor Noir Photo Credit: igorr1 / iStock / Getty Images

Pinag-aral ng mga mananaliksik ng University of California ang mga alak upang matukoy kung aling mga uri ang may pinakamataas na aktibong antas ng antioxidant. Ang mga resulta ay nagpapahiwatig na ang Cabernet Sauvignon ay may pinakamataas na antas, kasama ang Petite Syrah - na-spelled din ang Sirah - at Pinot Noir malapit sa likod. Ang Petite Sirah ay isang ganap na naiibang ubas kaysa sa varietal na Shiraz at lumilikha ng isang alak na mas mayaman na kulay at pagkakayari, na may isang profile ng sarsa sa paghahambing.

Merlot

->

Ang mga merlots ay isang mahusay na mapagkukunan ng catechins at resveratrol - parehong antioxidants - na makakatulong upang mapabuti ang "magandang" high- density lipoprotein cholesterol. Ipares ang isang red wine tulad ng Merlot na may madilim na tsokolate para sa isang double dosis ng antioxidants sa Araw ng mga Puso, dahil ang madilim na tsokolate ay isa ring mayamang pinagmumulan, ay nagpapahiwatig Susan Ngria, isang rehistradong dietitian sa Melrose Park Campus ng Health System ng Loyola University.

Mga puti

->

Whites Photo Credit: Creatas Images / Creatas / Getty Images

White wines ay ginawa mula sa pulp ng mga ubas, na may mga skin tinapon. Bilang resulta, ang mga puting wines ay hindi naglalaman ng mataas na antas ng antioxidants na natagpuan sa reds. Gayunpaman, ang isang pag-aaral na inilathala sa isyu ng "Journal of Nutrition" noong Setyembre 2008 ay natagpuan na ang mga kalahok na gumagamit ng alinman sa pula o puting wines sa katamtaman ay nadagdagan ang mga antas ng plasma ng resveratrol ng dugo. Gayundin, ang parehong puti at pulang alak drinkers ay nagpakita ng pagtaas sa produksyon ng nitrik oksido - isang marker ng cardiovascular kalusugan.