Mga Diyablo ng Acid
Talaan ng mga Nilalaman:
Inirerekomenda ng iyong doktor ang pagsunod sa isang planong mababa ang acid meal upang mapawi ang iba't ibang mga sintomas ng gastrointestinal tulad ng heartburn, ulcers at acid reflux disease. Dahil ang mga sintomas ay magkakaiba-iba mula sa tao hanggang sa tao, mahalaga na magtrabaho kasama ang iyong tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan o dietitian upang bumuo ng isang indibidwal na plano sa pagkain batay sa iyong sintomas at dalas ng kalubhaan. Ang mabuting balita ay malamang na makaranas ka ng gastrointestinal na lunas kapag natutunan mo kung paano ipatupad ang isang planong mababa ang acid meal.
Video ng Araw
Ang pH Koneksyon
Ang pH na halaga ng isang partikular na pagkain ay nagpapahiwatig ng nilalaman ng acid nito. Ang mga pagkain na may mababang halaga ng PH ay naglalaman ng mataas na antas ng acid at pagkain na may mataas na halaga ng PH ay may mababang acid na nilalaman. Ang sukat ng pH ay mula sa zero hanggang 14. Kung ang isang pagkain ay tama sa gitna ng sukat na ito, pagkakaroon ng isang pH ng pitong, itinuturing itong neutral. Ang acidic na pagkain ay may PH na mas mababa sa pitong at ang alkalina na pagkain ay may pH na higit sa pitong.
Suportadong Data
Ang paglalagay sa mga pagkain sa itaas ng isang pH ay nakakatulong na mapawi ang mga problema sa digestive na may kaugnayan sa acid. Ang iyong indibidwal na antas ng tolerasyon ay nagpapahiwatig ng saklaw na kailangan mo upang manatili sa loob. Natuklasan ng isang mananaliksik na ang mga sintomas ay nalulunasan kapag ang mga pasyente ng laryngopharyngeal reflux ay nakasalansan sa diyeta na mababa ang acid na binubuo ng mga pagkain at inumin na may pH na limang at pataas. Ang laryngopharyngeal reflux ay nangyayari kapag ang tiyan acid backs up sa esophagus. Ang maliit na pag-aaral ay binubuo ng 20 mga pasyente na sumunod sa isang mahigpit na diyeta na mababa ang acid sa loob ng dalawang linggo. Ang tungkol sa 19 sa 20 mga paksa ay nagpakita ng pagpapabuti, ayon sa mga resulta na inilathala sa Agosto 2011 edisyon ng journal, "Annals ng Otology, Rhinology at Laryngology."
Mababang-acid na Pagkain
Ang mga pagkain na may halaga ng PH ng hindi bababa sa 4. 6 ay itinuturing na mga pagkaing mababa ang acid, ayon sa Sentro ng Produktong Pagkain at Industriya ng Oklahoma State University na Robert M. Kerr. Ang pagkuha ng isang kumpletong listahan ng halaga ng PH para sa mga karaniwang pagkain ay tumutulong sa iyong bihasa ang iyong plano sa pagkain sa paligid ng mga pagkain na may isang PH ng 4. 6 at sa itaas. Maaari mong suriin ang iyong pagpapaubaya at gumawa ng mga pagsasaayos batay sa kung magkano ang acid na maaari mong tiisin. Ang mga halimbawa ng mga pagkaing may pH pf 4. 6 o sa itaas ay kinabibilangan ng mga artichokes, asparagus, avocado, broccoli, beans, cantaloupe, Brussels sprouts, carrots at cauliflower.
Acidic Foods to Avoid
Mga Pagkain na may halaga ng PH mula 0 hanggang 4.5 ay mataas na acidic, ayon sa OSU. Karamihan sa mga bunga ay nasa loob ng kategoryang ito. Ang mga halimbawa ng mga pagkain na dapat mong iwasan ay ang mga mansanas, aprikot, blueberries, mga bunga ng sitrus, mga ubas at mga mangga. Ang isang diyeta na mababa ang acid ay nagbubukod din ng mga gulay, salsas, yogurt at suka. Ang ilang mga sensitibong indibidwal ay maaaring magparaya sa mga acidic na pagkain sa mas maliit na bahagi, habang ang iba ay kailangang sundin ang isang mahigpit na diyeta na mababa ang acid upang maiwasan ang mga sintomas.
