Nutritional Facts ng Teriyaki Sauce

Nagsimula ito bilang isang halo ng toyo at pampalasa sa Japan, ngunit ang Japanese-Amerikano sa Hawaii ay nagdagdag ng luya, brown sugar, pinya juice at berde na mga sibuyas upang gawin ito ang atsara na alam mo bilang teriyaki sauce. Habang ang teriyaki sauce ay tumutulong upang magdagdag ng lasa sa mababang taba karne tulad ng manok, nagdadagdag din ito ng maraming sosa. Ang kaalaman sa nutritional facts para sa teriyaki sauce ay maaaring makatulong sa iyo na matukoy kung ito ay isang mahusay na karagdagan sa iyong diyeta.

Video ng Araw

Pag-iipon ng Mababang Calorie

Pagdating sa pagdaragdag ng lasa sa iyong karne, ang sili ng teriyaki ay gumagawa ng mababang pagpipilian sa calorie. Ang isang kutsara ng sarsa ay naglalaman lamang ng 16 calories. Sa paghahambing, ang isang serving ng barbecue sauce ay naglalaman ng halos dalawang beses ang bilang ng mga calories na may 29 calories bawat kutsara. Karamihan sa mga Amerikano ay nakakakuha ng mas maraming calorie kaysa sa kailangan nila, kaya ang mga waistline ay lumalaki, ayon sa U. S. Department of Agriculture. Kahit na ang paghahanap ng mga maliit na paraan upang i-cut calories, tulad ng pagpapalit ng iyong barbecue sauce para sa teriyaki sauce, maaaring makatulong na i-save ang calories para sa mas mahusay na timbang control.

Count Carb

Halos lahat ng calories sa teriyaki sauce ay nagmumula sa carbs. Ang isang kutsara ng teriyaki sauce ay naglalaman ng 3 gramo ng carbohydrates, 1 gramo ng protina at 0 gramo ng taba. Para sa mga taong may diyabetis, ang sauce ng teriyaki ay gumagawa ng isang mahusay na pagpipilian ng pampalasa. Sa mas mababa sa 5 gramo ng carbs bawat serving, itinuturing itong libreng pagkain. Ang barbecue sauce, sa kabilang banda, na may 7 gramo ng carbs bawat kutsara ay hindi isang libreng pagkain.

Mataas sa Sodium

Ang isang nutritional pagbagsak ng teriyaki sauce ay ang sosa nilalaman nito. Ang isang kutsara ay naglalaman ng 690 milligrams ng sodium. Ang pagkuha ng sobrang sodium sa iyong diyeta ay nagiging sanhi ng iyong katawan na panatilihin ang mga likido, na nagdaragdag ng presyon ng dugo at ang iyong panganib para sa sakit sa puso. Ang American Heart Association ay nagpapahiwatig na limitahan mo ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng sodium sa mas mababa sa 1, 500 milligrams bawat araw, at ang isang serving ng teriyaki sauce ay nakakatugon sa halos kalahati ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan. Kung gusto mo ang iyong teriyaki sauce subukan upang limitahan ang halaga na ginagamit mo o maghanap ng mga mababang-sosa bersyon upang makatulong na limitahan ang paggamit ng sosa.

Ang ilang mga Bitamina at Mineral

Teriyaki sauce ay hindi isang makabuluhang pinagmumulan ng mga bitamina at mineral, ngunit naglalaman ito ng maliit na halaga ng ilang mahahalagang nutrients. Ang isang kutsara ay nagbibigay ng 0. 31 milligrams ng bakal, 11 milligrams ng magnesiyo, 28 milligrams ng posporus at 40 milligrams ng potassium. Ang bakal ay isang mahalagang tagabuo ng dugo, ang parehong magnesiyo at posporus ay mahalaga para sa kalusugan ng buto, at ang potasa ay tumutulong sa pagpapanatili ng balanse sa likido. Ang saging ng Teriyaki ay naglalaman din ng isang maliit na halaga ng isang bilang ng mga B-bitamina, na responsable para sa pagbabago ng pagkain na kinakain mo sa enerhiya.