Okra sa pagpapababa ng Cholesterol

Tulad ng mga gulay pumunta, okra ay hindi palaging makakuha ng pansin ito nararapat. Bukod sa pagiging mababa sa taba at calories, okra din ay naglalaman ng mahahalagang nutrients tulad ng potasa at kaltsyum. Ang Okra ay maaaring maghanda ng iba't ibang paraan at karaniwang matatagpuan sa mga pagkaing Creole tulad ng gumbo. Ang pagdaragdag ng okra sa iyong diyeta ay maaari ring positibong makaapekto sa iyong mga antas ng kolesterol.

Video ng Araw

Pagkakakilanlan

Ang kolesterol ay isang sangkap na ginawa ng katawan, ngunit din na kinuha sa pamamagitan ng iyong pagkain. Ang ilang kolesterol ay kinakailangan para sa produksiyon ng hormon, ngunit ang sobrang pagtaas ng iyong panganib ng sakit sa puso at stroke sa pamamagitan ng pag-iipon bilang plaka sa mga arterya. Ang Colorado State University Extension ay nagsasaad na ang mga nais na kabuuang antas ng kolesterol ay mas mababa sa 200 milligrams kada deciliter (mg / dL), habang ang kabuuang antas ng LDL cholesterol, ang "masamang" kolesterol, ay dapat na mas mababa sa 100 mg / dL.

Mga Benepisyo

Okra ay isang pinagkukunan ng hibla, na nakakatulong sa pagkontrol sa sistema ng pagtunaw at pagpapababa ng kolesterol. Ang hibla ay isang uri ng karbohidrat na hindi hinuhulog ng katawan. Ang natutunaw na hibla ay ang natutunaw sa tubig. Ang ganitong uri ng hibla ay nagbubuklod sa kolesterol sa digestive tract upang ma-excreted ito mula sa katawan sa iba pang mga basura, na nagpapababa sa kabuuang antas ng kolesterol. Ang isang kalahati tasa ng hiwa, lutong okra ay naglalaman ng 2 g ng pandiyeta hibla.

Mga Pagsasaalang-alang

Ang pagdaragdag ng okra sa iyong diyeta ay maaari ring makatulong upang mapababa ang kolesterol at triglyceride, dahil naglalaman ito ng walang kolesterol at napakaliit na taba. Kapag kumain ka ng higit pa sa mga pagkain na hindi nakakatulong sa pangkalahatang antas ng kolesterol, tulad ng okra, maaari kang kumain ng mas mababa sa mga pagkain na mataas sa taba at kolesterol. Ang pagpapalit ng mga high-fat na pagkain na naglalaman din ng mataas na antas ng kolesterol, tulad ng mataba na karne o mayaman na dessert, na may mga gulay na tulad ng okra ay maaaring mas mababa ang iyong kabuuang antas ng kolesterol, maliban kung ihanda sa mga produkto na naglalaman ng kolesterol, tulad ng mantikilya o mantika.

Phytosterols

Tulad ng karamihan sa mga gulay, ang okra ay naglalaman ng phytosterols, na maaaring makatulong upang mabawasan ang iyong kolesterol. Pinapayuhan ng Cleveland Clinic na ang phytosterols ay mga compound na matatagpuan sa mga lamad ng mga selulang planta na katulad sa istraktura sa kolesterol. Nakikipagkumpitensya sila sa mga molecule ng cholesterol para sa pagsipsip sa panahon ng proseso ng pagtunaw, binabawasan ang halaga ng kolesterol na nasisipsip at sa gayon ay tumutulong sa mas mababang mga antas sa daluyan ng dugo. Ang Okra ay naglalaman ng 24 na mg ng phytosterols sa isang paghahatid ng walong 3-inch pods.

Bitamina C

Okra ay isang mapagkukunan ng bitamina C, isang mahalagang antioxidant na pinoprotektahan ang katawan mula sa ilang sakit. Ang isang kalahating tasa ng lutong okra ay naglalaman ng higit sa 13 mg ng bitamina C, na maaaring makatulong upang mabawasan ang kolesterol. Ayon sa University of Georgia, tinutulungan ng bitamina C na i-convert ang kolesterol sa mga acids ng bile, na mahalaga para sa pantunaw na pantunaw, isang proseso na nagpapababa sa iyong kabuuang antas ng kolesterol.Tinutulungan din ng Vitamin C na pabagalin ang oksihenasyon ng kolesterol, na maaaring maging sanhi ng pinsala sa mga sisidlan at magbigay ng kontribusyon sa plake buildup at atherosclerosis.