Lilang Sweet Potato Nutrition
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang creamy, dilaw na laman ng orange sweet potato ay isang pamilyar na ginhawa, habang ang isang bukol ng lilang tuber ay maaaring magmukhang medyo wala sa lugar sa ang iyong table ng hapunan. Ang mga lilang matamis na patatas, na kilala rin bilang mga patatas ng Okinawan, ay nagbabahagi ng kaparehong tamis ng mas pamilyar na uri. Tulad ng mga orange sweet potato, sila ay mababa sa carbohydrates at taba at isang mahusay na pinagmulan ng hibla at bitamina. Bukod pa rito, ang mga lilang matamis na patatas ay puno ng mga anthocyanin, na maaaring may mga anti-inflammatory properties.
Video ng Araw
Mga Calorie, Fat at Carbohydrates
Ang isang daluyan, 7-inch-long skinless na patatas ng Okinawan ay naglalaman ng 251 calories at 61 gramo ng carbohydrates. Ang tuber ay nag-aalok ng 6 na gramo ng malusog na pandiyeta sa puso at walang taba o kolesterol.
Iba pang mga Nutrients
Ang lilang matamis na patatas ay isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina A. Ang isang medium potato serving ay magbubunga ng 1, 643 retinol na katumbas na aktibidad - ang retinol ay isang uri ng bitamina A na ginagamit sa pagsukat ng mga halaga ng bitamina. Ang pang-araw-araw na rekomendasyon para sa bitamina A ay 600 hanggang 900 micrograms ng retinol activity equivalents. Ang maliwanag na tuber ay nagbibigay din ng 812 milligrams of potassium patungo sa iyong 4, 700-milligram-per-day na sapat na paggamit at 58 milligrams ng kaltsyum patungo sa 1, 000-milligram-per-day na rekomendasyon.
