Raw Oysters Nutritional Facts

Habang ang mga talaba ay mayaman sa pagkaing nakapagpapalusog, nakakakuha ka ng isang malaking panganib sa pamamagitan ng pagkain ng mga ito raw. Binabalaan ng U. S. Food and Drug Administration na ang raw oysters ay maaaring kontaminado sa Vibrio vulnificus, na kilala rin bilang V. vulnificus, na isang pathogen na maaaring maging sanhi ng nakamamatay na sakit. Magluto muna ang iyong oysters upang makinabang mula sa mga sustansya na walang panganib sa sakit.

Video ng Araw

Calories and Fat

Anim, medium-sized raw oysters ay naglalaman lamang ng 43 calories. Ang kabuuang taba ng nilalaman ay 1. 44 gramo. Dahil dito, ang mga talaba ay isang mababang-taba, mababa-calorie na pagkain.

Protina

Para sa napakakaunting mga calories, ang raw oysters ay may isang malaking serving ng protina. Anim, medium-sized oysters naglalaman ng 4. 8 gramo ng protina.

Iba pang mga Nutrisyon

Ang mga talaba ay isang mahusay na pinagkukunan ng mga mahahalagang mineral kabilang ang posporus, kaltsyum, potasa at zinc. Ang dami ng bitamina na natagpuan sa mga talaba ay bale-wala maliban sa bitamina B-12. Ang isang serving ay naglalaman ng 35 micrograms ng B-12.