Dagat Kelp at pagbaba ng timbang

Sea kelp ay isang uri ng damong-dagat, na kung minsan ay tinatawag ding isang gulay sa dagat, na malawak na kinakain sa mga diyeta at pagkain sa pagkain. Maaaring gamitin ang sea kelp na sariwa o tuyo at kadalasang kilala sa pangalan ng Hapon nito, kombu. Ang isang uri ng kayumanggi damong-dagat, kelp ay maaaring ligtas na kinakain at ito ay kilala para sa pagbibigay ng timbang pagkawala compounds aiding.

Video ng Araw

Timbang-Loss Aid

Kelp ay naglalaman ng isang tambalang kilala bilang fucoxanthin, na maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang pati na rin ang taba ng katawan. Kasama sa isang 2010 na publikasyon ng "Diabetes, Obesity and Metabolism" ang mga natuklasan ng isang pag-aaral sa mga kababaihan na napakataba at fucoxanthin, na nagmula sa kayumanggi damong-dagat. Ang tambalan ay kinuha kasama ng langis ng granada binhi. Napag-alaman ng mga siyentipiko na nagsasagawa ng pag-aaral na ang mga kababaihan na kumukuha ng suplemento ng kelp at langis ay nagpakita ng pangkalahatang pagbawas sa atay at nilalaman ng taba ng katawan, pati na rin ng mas mababang antas ng triglyceride at isang mas maliit na baywang ng circumference. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang kelp ay nagpakita ng mahusay na pangako bilang isang bigat-aid aid. Gayunpaman, ang karagdagang pag-aaral ay kinakailangan, lalo na upang matukoy kung gaano karami ang benepisyo ay dahil sa fucoxanthin mula sa kelp kumpara sa granada seed oil.

Ang Fat Burning at Pagbabawas ng Timbang ng Gawain

Ang isang pag-aaral na inilathala sa isang 2010 na isyu ng "Biotechnology Journal" ay natagpuan na ang isang katas ng fucoxanthin mula sa kelp ay humantong sa mas mababang timbang sa mga subject ng pagsusulit. Ang pag-aaral ng hayop ay may kasamang mataas na taba na diyeta, at ang mga tumatanggap ng suplemento ay nagpakita ng mas kaunting taba ng katawan sa katawan at taba ng katawan, at mas mababa ang timbang, kaysa sa mga hindi nakatanggap ng suplemento habang nasa mataas na taba pagkain. Ang mga antas ng Triglyceride at kolesterol ay lubhang nabawasan para sa mga nagdadala ng suplemento. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang fucoxanthin ay maaaring makatulong na mapabuti ang taba metabolismo at mabawasan ang panganib ng nakuha ng timbang, bagaman kinakailangan ang pang-matagalang pag-aaral ng tao.

Mababang Sa Calorie

Kelp ay isang mababang calorie na pagkain, na may 4 na calorie bawat 2 na kutsara na naghahatid. Pinapayagan ng mayaman na lasa ang paggamit nito bilang isang kapalit para sa mas mataas na pagkain ng calorie, tulad ng mga nuts na ginagamit sa isang salad. Ang isang 2 kutsara na naghahain ng mga hiniwang almendras ay may 67 calories bawat serving. Ang pagpalit ng almonds na may 2 tablespoons ng kelp ay maaaring humantong sa isang pagbawas ng 63-calorie. Kung ginawa mo ang pagpapalit na ito dalawang beses sa isang linggo sa loob ng isang taon, mawawala mo ang halos £ 2 na timbang.

Kumain Kelp

Ang kelp ay karaniwang binibili ng tuyo, bagaman maaari mong mahanap ito sariwa o frozen sa ilang mga pagkain sa kalusugan at mga tindahan ng grocery ng Asya. Ang rehydrated o sariwang kelp ay maaaring hiniwa sa manipis na piraso at gaanong napapanahong gumawa ng masustansyang at malusog na salad, alinman sa sarili o sa iba pang mga gulay. Maaari rin itong tumuyo at nagsilbi bilang isang side dish. Ito ay marahil ang pinaka-karaniwang ginagamit sa miso sopas, kung saan ito lasa ang stock base at, kasama ang malambot na tofu at scallions, nagsisilbing isang dekorasyon.Ang tuyo ng kelp ay minsan din sa lupa sa isang pulbos at ginagamit bilang isang pampalapot na ahente sa mga pagkaing Asyano, o halo-halong tubig at asin upang gumawa ng mga pansit. Maaari rin itong idagdag bilang ahente ng pampalasa sa mga karne upang lumikha ng isang "umami" na lasa, isang mayaman, malalim na panlasa na nagpapalaki ng masarap na pagkain.