Sockeye Salmon Nutrisyon

Sockeye salmon ay karaniwang kilala bilang "pulang salmon" at scientifically kilala bilang Oncorhynchus nerka. Karamihan sa mga isda ay na-ani sa Alaska. Maaari kang bumili ng sockeye salmon sariwa o frozen at ito ay madaling magagamit sa buong taon. Inirerekomenda ng American Heart Association na dapat mong ubusin ang dalawang 3. 5 oz. servings ng mataba na isda, tulad ng salmon, bawat linggo.

Video ng Araw

Carbohydrates, Protina, at Calorie

Ang protina ng isda at hayop ay walang karbohidrat. Kung kailangan ng iyong diyeta na kumain ka ng mataas na halaga ng protina, maaari mong ubusin ang ilang servings ng mga pagkaing mayaman sa protina, tulad ng salmon. Ang Sockeye salmon ay naglalaman ng 27 g ng protina sa bawat 3. 5 oz. lutong paghahatid. Bilang karagdagan sa mga ito, isa 3. 5 ans. Ang lutong bahagi ng sockeye salmon ay naglalaman ng humigit-kumulang 220 calories. Ang mga calories na ito ay mula sa taba, gayunpaman, ang taba ng nilalaman sa sockeye salmon ay mataas na kalidad na taba.

Mga Taba

Sockeye salmon ay puno ng iba't ibang uri ng taba. Tandaan na ang bawat isa sa mga halaga ay batay sa isang 3. 5 oz na pagluluto ng isda na niluto. Ang isang serving ay may humigit-kumulang 9 g ng kabuuang taba. Ang mataba taba ay napakababa sa sockeye salmon, tungkol sa 2 gramo. Ang bawat bahagi ay naglalaman ng halos 1. 5 g ng monounsaturated na taba at 1. 2 g ng polyunsaturated na taba. Ang parehong monounsaturated at polyunsaturated fats ay nakakatulong sa iyong pangkalahatang kalusugan sa puso. Ang Sockeye salmon ay isang malakas na pinagmulan ng omega-3 mataba acids. Ang Amerikanong Puso Association ay nagpapakilala ng mga pagkaing mataas sa omega-3 na mataba acids sa pagbabawas ng iyong panganib para sa cardiovascular sakit.

Bitamina

Sockeye salmon ay naglalaman ng maraming bitamina na kapaki-pakinabang para sa iyong pangkalahatang kalusugan. Ang isang serving ay naglalaman ng humigit-kumulang 50 mcg ng bitamina A, 5 mcg ng bitamina B-12, isang maliit na mas mababa sa 1 mg ng bitamina E at isang trace ng bitamina K. Ang bawat serving ay may tungkol sa 7. 8 mg ng niacin. Ang mga bitamina B ay masagana sa mga protina ng hayop. Sockeye salmon entrees ay isang mahusay na mapagkukunan ng B bitamina na mataas na kapaki-pakinabang para sa iyong pagkain metabolismo at antas ng enerhiya.

Minerals

Dapat mong ubusin ang maraming mineral sa iyong diyeta. Ang Sockeye salmon ay isang mahusay na mapagkukunan ng iba't ibang mga mineral. Ang bawat serving ay may humigit-kumulang 45 mg ng calcium, 33 mg ng magnesiyo, 319 mg ng potasa, at 37. 7 mcg ng siliniyum. Ang Sockeye salmon ay naglalaman din ng zinc, iron, at tanso sa mga maliliit na halaga.

Cholesterol

Ang iyong pagkain ay dapat na mababa sa kolesterol pangkalahatang at isda ay isang mababang-kolesterol na pagkain. Ang Sockeye salmon ay naglalaman ng kolesterol dahil sa taba ng nilalaman. Kahit na ang sockeye salmon ay naglalaman ng ilang kolesterol, ito ay napakaliit sa lamang tungkol sa 55 mg bawat paghahatid.