Sunflower Seeds & B-6 Toxicity

Sunflower buto ay isang popular na meryenda sa mga tagapanood sa mapagkumpitensyang mga sporting event, pasahero sa mahabang kotse rides o mga taong nakikipagtulungan sa anumang aktibidad na nagbibigay-daan sa walang kahulugan chomping. Ang mga buto ay karaniwang ibinebenta sa katawan ng barko, na may isang natatanging hugis ng pili at may guhit na pangulay.

Video ng Araw

Katotohanan ng Nutrisyon Pangkalahatang-ideya

Ang terminong "sunflower seed" ay ginagamit upang ilarawan kung ano ang itinuturing na isang kernel sa loob ng katawan ng barko. Ang katawan ng barko ay hindi karaniwang kinakain at maaaring hatiin sa dalawang bahagi sa loob ng bibig at dumura, na iniiwan ang kernel ng binhi. Sa artikulong ito, ang nutritional impormasyon ay kumakatawan lamang sa sunflower seed kernel.

Mga Benepisyo ng Vitamin B6

Ang bitamina B6 ay mahalaga sa katawan ng tao, na sumusuporta sa maraming pathy physiological. Halimbawa, ang bitamina B6 ay tumutulong sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, na nagdadala ng oxygen sa paligid ng katawan. Ang mga binhi ng sunflower ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina B6. Ang isang onsa ng sunflower seeds ay naglalaman ng 0. 228 mg ng bitamina B6, na kumakatawan sa 10 porsyento ng U. S. Kagawaran ng Agrikultura Inirerekomenda Araw-araw na Allowance para sa bitamina na ito. Ang RDA para sa bitamina B6 ay 1. 3 mg para sa parehong mga kalalakihan at kababaihan na edad 19 hanggang 50 taon.

Bitamina B6 Toxicity

Ang National Institutes of Health Institute of Medicine ay nag-uulat na ang bitamina B6 dosis ng 500 mg isang araw ay maaaring magresulta sa pinsala sa ugat sa mga armas at binti. Ang neuropathy na ito ay karaniwang may kaugnayan sa mataas na paggamit ng bitamina B6 mula sa mga suplemento at nababaligtad kapag ang supplementation ay tumigil. Ang Institute of Medicine ay nagtatag ng isang mataas na antas ng matinding paggamit (UL) para sa bitamina B6 ng 100 mg kada araw para sa lahat ng mga may sapat na gulang.

Panganib para sa Bitamina B6 Toxicity

Bagaman maaaring tila makakain ang 1 lb ng binhi ng sunflower sa isang malaking laro o isang mahabang biyahe, kahit 1 lb ng mga binhi ng sunflower ay naglalaman ng antas ng bitamina B6 kahit saan malapit sa itaas na matitiis antas ng paggamit. Given 0. 22 mg ng bitamina B6 bawat onsa ng mga kernels seed ng mirasol, kakailanganin mong kumain ng 454 ans. ng mga buto ng sunflower, o 28. 4 lb.

Nutritional Facts

Ang mga buto ng sunflower seed ay natural na mataas sa calories at taba, at mababa sa sosa. Maaari silang maging handa o walang langis at asin, na magbabago sa kanilang nutritional profile. Ang binhi ng sunflower ay naglalaman ng phytosterols, na iminumungkahi na magkaroon ng epekto ng pagbaba ng cholesterol. Ang U. S. Department of Agriculture Nutrient Data Laboratory ay nag-ulat na 1 oz. ng toasted sunflower seed kernels (walang asin) ay naglalaman ng 175 calories; 16 g ng taba; 5 g ng protina; 16 mg ng calcium; 2 mg ng bakal; 37 mg ng magnesiyo; 328 mg ng posporus; 139 mg ng potasa; at 1. 5 mg ng sink.

Mga Paniniwalang ukol sa Diyeta

Ang binhi ng sunflower ay ibinebenta sa hilaw, inihaw, inasnan o in-shell. Tulad ng alinmang inasnan na nut, ang binhi ng mirasol na may idinagdag na asin ay maaaring mataas sa sosa at hindi inirerekomenda para sa mga taong sumusunod sa isang diyeta na mababa ang sosa.Ang inihaw na mirasol na buto ay nagdagdag ng mga langis at maaaring mataas sa taba. Ang nutritional benefits ng sunflower seeds ay nadoble sa mirasol na langis, mirasol na mantikilya at mga produkto ng tinapay. Ang mga binhi ng sunflower ay isang pangkaraniwang sahog sa tugatog ng tugaygayan at mga tinapay ng nuwes.