Kung ano ang Pag-block ng Calcium Absorption ng Pagkain?
Talaan ng mga Nilalaman:
- Video ng Araw
- Spinach, Soybeans at Cocoa
- Mga High Fiber Foods
- Oatmeal, Corn at Rye
- Mataas na Phosphorus Foods
Kaltsyum ay isang mineral na mahalaga sa kalusugan ng katawan ng tao. Ito ay may isang papel sa maraming mga proseso kabilang ang maskulado pagkaliit pati na rin ang pagpapalawak at pagliit ng mga vessels ng dugo. Mahalaga din ito sa pag-unlad ng buto. Ang mga kinakailangan sa kaltsyum ay bahagyang lumalaki sa edad, ngunit ang karaniwang tao na edad 19 hanggang 50, ay nangangailangan ng 1, 000 milligrams bawat araw, ayon sa Lupon ng Pagkain at Nutrisyon sa Institute of Medicine. Marami sa mga pagkaing kinakain mo ay naglalaman ng kaltsyum, bagaman ang ilang mga pagkain ay may kakayahang i-block ang dami ng calcium na maaaring makuha ng iyong katawan.
Video ng Araw
Spinach, Soybeans at Cocoa
Minsan ang mga pagkain na sa pangkalahatan ay itinuturing na malusog at masustansiyang pagkain ay naglalaman ng kaltsyum na ang iyong katawan ay hindi maaaring maunawaan. Ang spinach, soybeans at cocoa ay naglalaman ng oxalic acid. Ang sangkap na ito ay nagbubuklod kasama ang kaltsyum sa pagkain na naglalaman nito, na nagbibigay ito halos imposible na maunawaan kung kumakain ka ng malalaking halaga. Ang magandang bagay tungkol sa oxalic acid ay karaniwang hindi ito nakakaapekto sa iba pang mga pagkain na maaari mong kainin sa parehong pagkain.
Mga High Fiber Foods
Bagaman ang hibla ay may mga benepisyo nito sa pagtataguyod ng bituka sa kalusugan at pagtataguyod ng regular na pagdurugo, maaari din itong pumipinsala sa pagsipsip ng kaltsyum. Ang mga pagkain tulad ng buong mga tinapay na trigo at pasta, mansanas, raspberry, lentils, beans at artichokes ay mataas ang hibla. Ang mga malalaking halaga ng hibla ay maaaring mabawasan ang dami ng kaltsyum na maaaring makuha ng iyong katawan. Dapat mong kumain ang alinman sa kumain ng isang mataas na hibla pagkain o isang mataas na kaltsyum pagkain, ngunit hindi mix ang dalawa.
Oatmeal, Corn at Rye
Ang isa pang substansiya na responsable para sa inhibiting ang pagsipsip ng kaltsyum ay phytates. Ang mga phytate ay nagdudulot ng kaltsyum na magbuklod sa bituka at maiwasan ang pagsipsip nito sa daluyan ng dugo. Ang mga pagkain tulad ng oatmeal, mais, rye, buong trigo, mani, buto, beans, patatas, blackberry, strawberry, broccoli, karot at igos ay naglalaman ng phytates. Hindi tulad ng oxalic acid, ang phytates sa mga pagkaing ito ay may kakayahang pagbawalan ang pagsipsip ng kaltsyum mula sa buong pagkain, hindi lamang ang pagkain na naglalaman ng sangkap. Ang pagluluto ay tumutulong sa pagbawas ng mga antas ng phytate, tulad ng paglulubog, pag-usbong o pag-ferment ng mga beans o mga butil bago kumain.
Mataas na Phosphorus Foods
Ang mga pagkaing mataas sa posporus ay maaaring pagbawalan ang pagsipsip ng calcium dahil nangangailangan ng bitamina D ang posporus para sa pagsipsip.Kinakailangan din ang bitamina D para sa pagsipsip ng kaltsyum. Ang mga pagkain na mataas sa posporus ay may berdeng malabay na gulay, buong butil, soft drink, pinatuyong beans, sariwang prutas at peanut butter. Ang mga pagkaing ito ay nakikipagkumpitensya sa mga pagkaing may kaltsyum para sa bitamina D upang maipapahina, na nagiging sanhi ng pagkawala ng kaltsyum.
