Ano ang Index ng Glycemic ng Agave Nectar?

Ang glycemic index ay isang sukat na nag-rate ng carbohydrates ayon sa epekto na mayroon sila sa asukal sa dugo. Kahit na ang glycemic index ay isang kapaki-pakinabang na tool para sa dieters, kung mayroon kang medikal na kalagayan tulad ng diabetes, ang American Diabetes Association ay nagsasaad na ang pagsasama ng carbohydrate na may bilang ng glycemic index ay isang napakalakas na tool para sa pamamahala ng mga antas ng asukal sa dugo. Bilang isang sweetener ng karbohidrat, ang agave nectar ay may lugar sa index ng glycemic.

Video ng Araw

Pagkakakilanlan

Ayon sa Lahat Tungkol sa Agave, ang asul na agave ay ang iba't na kadalasang ginagamit upang makabuo ng agave nektar. Ang planta na ito, na natagpuan sa timog Mexico, ay katulad ng isang cactus, at kapag mature, ay gumagawa ng isang pina, o core, na tumitimbang ng humigit-kumulang 50 hanggang 150 lbs. na naglalaman ng raw agave dagta. Matapos i-extract ang sap, i-filter at pag-init ay i-convert ito sa isang sangkap na may lasa na maihahambing sa honey. Sapagkat ang pagpoproseso ay nangyayari sa napakababang temperatura, mas mababa sa 118 degrees Fahrenheit, karamihan ay itinuturing na agave nektar bilang isang raw na pagkain.

Kahulugan

Ang glycemic index scale ay nagsisimula sa zero at napupunta sa 100. Ayon sa University of Wisconsin Center para sa Integrative Medicine, ang mga pagkain na rate sa pagitan ng zero at 49 ay may mababang glycemic index, pagkain sa pagitan ng 50 at 70 ay may katamtamang glycemic index at mga pagkain na rate na higit sa 70 ay may mataas na glycemic index. Isang 2 tbsp. Ang paghahatid ng sukat ng agave nectar ay may glycemic index na 30, na inilalagay ito sa kategorya ng mababang glycemic na pagkain.

Karagdagang Mga Tampok

Bilang karagdagan sa isinasaalang-alang ang glycemic index rating ng agave nectar, isa pang bilang na maaaring gusto mong isaalang-alang ang glycemic load nito. Ayon sa UWCIM, ang glycemic load ng isang pagkain ay isinasaalang-alang ang porsyento ng karbohidrat na nasa isang pagkain. Ang mga pagkain na nag-rate sa pagitan ng zero at 10 ay may mababang glycemic load, ang mga pagkain sa pagitan ng 11 at 19 ay may katamtamang glycemic index at mga pagkain na nag-rate ng higit sa 20 ay may mataas na glycemic load. Isang 2 tbsp. Ang paghahatid ng sukat ng agave nectar, ayon sa All About Agave, ay may glycemic load na 9. 6, na inilalagay lamang ito sa cutoff sa pagitan ng mababa at daluyan. Upang makalkula ang glycemic load ng anumang pagkain, hanapin muna ang bilang ng mga carbohydrates na naglalaman ng pagkain sa pamamagitan ng pagtingin sa mga label ng pagkain o isang tsart ng nutrisyon. Pagkatapos, pag-multiply ang numerong ito sa pamamagitan ng glycemic index nito, at hatiin ang kabuuan ng 100.

Kabuluhan

Ang mas mataas na hanay ng pagkain sa index ng glycemic, mas mabilis at mas dramatiko ang epekto nito sa mga antas ng asukal sa dugo. Maaari mong gamitin ang impormasyong ito bilang isang paghahambing upang matulungan kang magpasya kung aling mga pagkain ang pipiliin at kung saan dapat iwasan. Halimbawa, kung ikukumpara sa glycemic index ng agave nektar na 30, ang asukal sa talahanayan ay umabot sa 65 at ang honey ay nasa 58. Ang pagpapakilala sa glycemic load ay nagpapakita na ang agave nectar ay isang malinaw na nagwagi.Kung ikukumpara sa glycemic load ng agave nectar ng 9. 6, ang asukal sa mesa ay nasa 15. 6 at ang honey ay nasa 19. 7

Pagsasaalang-alang

Maaari mong gamitin ang glycemic index ng mga pagkain upang magbigay ng balanse at pahintulutan ang iba't ibang pagkain. Tulad ng mga tala ng American Diabetes Association, ang pagsasama ng mga pagkain na may mas mababang glycemic laban sa mga may mas mataas na index ay maaaring balansehin ang epekto sa iyong asukal sa dugo at nagpapahintulot sa iyong kumain ng mga pagkain na hindi mo maaaring piliin.