Ano ang mga bitamina sa mga saging?
Talaan ng mga Nilalaman:
Kung ikaw ay tulad ng karamihan sa mga Amerikano, kumakain ka ng humigit-kumulang 26 lb ng saging bawat taon, ayon sa USDA. Kabilang sa mga saging sa iyong diyeta ay nagbibigay sa iyo ng isang compact, ready-to-eat source ng mga natural na sugars, fiber, potassium, lutein, carotene, choline, nalulusaw sa tubig bitamina at bakas ng mga halaga ng taba-matutunaw bitamina.
Video ng Araw
Bitamina B-6
Ang pagkain ng isang malaking saging ay nagbibigay sa iyong katawan ng 0. 5 mg ng bitamina B-6, nag-uulat sa USDA. Kung ikaw ay mas bata pa sa edad na 50, ang isang saging ay nagkakaloob ng halos 38 porsiyento ng Inirerekumendang Dietary Allowance ng Institute of Medicine para sa bitamina B-6.
Ang bitamina B-6 ay gumagana sa mga enzymes sa iyong katawan upang itaguyod ang metabolic reaksyon na mahalaga para sa malusog na function ng immune system, produksyon ng protina at pagpapanatili ng asukal sa dugo. Ang iyong utak ng buto ay gumagamit ng bitamina B-6 upang makatulong sa produksyon ng hemoglobin, ang protina sa loob ng iyong pulang selula ng dugo na nagdadala ng oxygen.
Bitamina C
Ang pagdaragdag ng isang malaking saging sa iyong cereal sa umaga ay nagbibigay sa iyo ng humigit-kumulang 12 mg ng bitamina C, ayon sa USDA. Ang halagang ito ay katumbas ng 16 porsiyento ng RDA ng Institute of Medicine para sa bitamina C kung ikaw ay isang babae at 13 porsiyento kung ikaw ay isang lalaki. Ang mga bitamina C ay tumutulong sa paggawa ng collagen, na matatagpuan sa iyong balat, kartilago, ligaments at tendons. Sinusuportahan din nito ang iyong immune system at mga tulong sa pagpapagaling ng sugat.
Riboflavin
Kabilang ang isang malaking saging sa iyong tanghalian ay nagdadagdag ng humigit-kumulang 0. 1 mg ng bitamina B-2, o riboflavin, sa iyong diyeta. Batay sa RDA ng Institute of Medicine, ang isang saging ay nagbibigay ng humigit-kumulang 8 hanggang 9 na porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng riboflavin. Tinutulungan ng bitamina B-2 ang pag-convert ng mga taba, protina at carbohydrates sa iyong diyeta sa enerhiya. Tinutulungan din ni Riboflavin ang iyong atay sa detoxifying ng mga kemikal at metabolizing na droga, ang ulat ng Linus Pauling Institute ng Oregon State University.
Folate
Ang mga saging ay nagbibigay sa iyo ng mga maliliit na bitamina B-9, o folate. Kabilang sa isang malaking saging ang humigit-kumulang 27 micrograms ng folate, ayon sa USDA. Ang halagang ito ay katumbas ng humigit-kumulang sa 7 porsiyento ng pinakamababang pang-araw-araw na pangangailangan kung ikaw ay isang taong may sapat na gulang o di-mapagbigay na babae. Tinutulungan ng Folate ang iyong utak ng buto sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo, na pumipigil sa anemya.
Niacin
Ang isang malaking saging ay naglalaman ng humigit-kumulang 6 porsiyento ng RDA ng Institute of Medicine para sa bitamina B-3, o niacin. Tinutulungan ni Niacin ang iyong katawan na gumawa ng mga kinakailangang taba at kumikilos bilang cofactor sa metabolismo ng mga protina, carbohydrates at taba.
Thiamine
Ang pagkain ng isang malaking saging ay nagbibigay sa iyo ng humigit-kumulang 3 hanggang 4 na porsiyento ng RDA ng Institute of Medicine para sa thiamine, o bitamina B-1. Pinatutunayan ni Thiamine ang isang mahalagang cofactor sa pag-convert ng mga pagkaing kinakain mo sa enerhiya.Tinutulungan din nito ang iyong katawan na gumawa ng genetic na materyal na kinakailangan upang makabuo ng mga bagong cell, ang ulat ng Linus Pauling Institute.
Bitamina A, E at K
Ang mga bitamina at matipid na bitamina A, E at K ay nasa mga halaga ng saging sa mga saging, ang mga ulat sa USDA. Kahit na ang mga saging ay isang malusog na karagdagan sa iyong diyeta, ang prutas na ito ay nagbibigay ng mas mababa sa 1 porsiyento ng RDA para sa mga bitamina A, E at K. Ang iba pang mga pagpipilian sa pagkain sa iyong plano sa nutrisyon ay maaaring magbigay sa iyo ng mga inirekumendang halaga ng mga bitamina-matutunaw na bitamina.