Ang lipids ay isang uri ng macronutrient na nagbibigay sa iyo ng enerhiya. Ang mga lipid ay umiiral sa halos lahat ng uri ng pagkain, lalo na sa mga avocado, karne, isda, mga produkto ng dairy, butil, mani at buto. Sa kabila ng negatibong reputasyon na ang media ay naglalarawan ng lipids, lipids, o fats, nagbibigay ng iba't ibang mahahalagang tungkulin sa iyong katawan, tulad ng pagbibigay ng mga istruktura para sa mga lamad ng cell at transporting nutrients sa iyong daluyan ng dugo.
Video ng Araw
Mga Uri
![]()
->
Ang bawat uri ng lipid ay gumaganap ng ibang gawain at nakikipag-ugnayan sa bawat isa. Photo Credit: Hongqi Zhang / iStock / Getty Images
Ang bawat uri ng lipid ay gumaganap ng iba't ibang mga gawain at nakikipag-ugnayan sa bawat isa. Ang Triglycerides ay nagbibigay ng istraktura sa iyong mga tisyu sa adipose at enerhiya para sa iyong mga cell. Ang kolesterol ay nagbibigay ng istraktura para sa iyong mga lamad ng cell, steroid hormone at acids ng bile. Ang mga Lipoprotein ay nagdadala ng mga taba at iba pang nutrients sa iyong katawan sa iyong daluyan ng dugo. Ang phospholipids ay isa pang bahagi ng iyong mga lamad ng cell at umayos ang dami ng likido sa loob ng isang cell.
Bitamina Transport
![]()
->
Adipose tissues naglalaman ng isang imbakan ng taba-matutunaw bitamina. Photo Credit: CITAlliance / iStock / Getty Images
Ang iyong adipose tissues ay naglalaman ng isang imbakan ng matutunaw na taba na bitamina - A, D, E, K - na ang iyong katawan ay naglalabas sa iyong daluyan ng dugo kapag mababa ang iyong bitamina. Ang mga uri ng bitamina ay natutunaw sa taba at nagbibigay ng maraming mahahalagang function upang mapanatili ang iyong kalusugan. Ang kolesterol, isang uri ng lipid, ay nagpapalabas ng mga bitamina-matutunaw na bitamina at nagdadala sa kanila sa pamamagitan ng iyong mga bituka sa panahon ng pagsipsip. Sa sandaling nasa daluyan ng dugo, ang kolesterol ay nagdadala ng mga bitamina sa iyong mga tisyu sa adipose para sa imbakan o naghahatid nito sa mga lugar sa iyong katawan kung saan ito kinakailangan.
Pamamahala ng Cholesterol
![]()
->
85% ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng taba ay dapat dumating mula sa unsaturated fats na nagpapataas ng mga antas ng HDL. Ang mga high-density lipoproteins, o HDL, ay isang uri ng lipid na nagdadala ng kolesterol mula sa iyong artieries, habang ang mga low-density na lipoprotein, o LDL, ay nagdadala ng kolesterol sa iyong mga arterya. Inirerekomenda ng Dietitian na si Mary Grosvenor na 85 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng taba ay nagmumula sa mga unsaturated fats na nagtataas ng mga antas ng HDL. Pinipigilan nito ang akumulasyon ng kolesterol sa iyong mga daluyan ng dugo na maaaring maging sanhi ng sakit sa puso, mataas na presyon ng dugo at kanser.
Enerhiya at Pagkakabukod
->
![]()
Ang iyong mga kalamnan ay gumagamit ng mga triglyceride para sa enerhiya. Photo Credit: fatchoi / iStock / Getty Images
Ang mga lipid sa anyo ng mga triglyceride ay nakaimbak sa iyong adipose tissues sa ilalim ng iyong balat at sa paligid ng iyong mga organo.Ito ay bumubuo ng isang natural, proteksiyon layer ng pagkakabukod na pumipigil sa labis na init pagkawala at minimizes pinsala mula sa mapurol trauma at shock. Ang iyong mga kalamnan ay gumagamit ng mga triglyceride para sa enerhiya sa pamamagitan ng pagsira ng mga ito pababa sa kanilang pangunahing mga elemento ng carbon at hydrogen sa panahon at pagkatapos ng ehersisyo. Dahil ang bawat gramo ng taba ay may 9 calories, ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng enerhiya. Ayon sa sports dietitian na si Ellen Coleman, na gumamit ng triglycerides para sa enerhiya, dapat kang magkaroon ng sapat na asukal upang makatulong na simulan ang proseso ng pag-burn ng taba. Kung hindi man, ang iyong katawan ay nag-convert ng protina mula sa iyong mga kalamnan sa glucose, na maaaring mas mababa ang iyong metabolismo.
Pinagmumulan
->
![]()
Mga langis ng langis, abokado at malamig na tubig na isda ay mahusay na mapagkukunan ng mga unsaturated fats. Photo Credit: Tiramisu Art Studio / iStock / Getty Images
Ang mga magagaling na mapagkukunan ng malusog, hindi pantay na taba ay kinabibilangan ng mga langis ng halaman, mani, buto, tsaa, avocado at malamig na tubig na isda. Inirerekomenda ng American Heart Association na kumain ka ng higit pa sa mga pagkaing ito upang matulungan kang maiwasan ang mga sakit sa puso, pamamaga at bawasan ang iyong mga panganib sa pagkuha ng kanser. I-minimize ang mga pagkain na naglalaman ng mataas na antas ng puspos na taba at kolesterol, tulad ng mataba na pagbawas ng karne at organ na karne.
