Bakit kailangan natin ang lipids sa ating mga katawan?

Ang mga lipid, o mga taba, gaya ng mga ito ay mas kilala, ay may mahalagang papel sa isang malusog na gumaganang tao. Inirerekomenda ng USDA sa pagitan ng 20 porsiyento hanggang 35 porsiyento ng kabuuang calories na natupok ay nagmumula sa taba. May tatlong uri ng pandiyeta taba: puspos na taba, trans fats at unsaturated fats. Ang mga saturated fats, na nagmumula sa karne at mga produkto ng dairy na may mataas na taba, ay may posibilidad na mapataas ang antas ng kolesterol. Inirerekomenda ng gabay ng pagkain ang pyramid na mas mababa sa 20 gramo bawat araw ng puspos na taba. Ang mga taba ng trans, na kilala rin bilang bahagyang hidrogenadong langis, ay karaniwang nagmumula sa mga inihurnong gamit at mga produktong pinirito sa komersyo, at may posibilidad na mapataas din ang kolesterol. Inirerekomenda rin na mabawasan ang dami ng trans fats na natupok sa bawat araw. Ang mga unsaturated fats, na nagmumula sa mga langis, mataba na isda at mga avocado, kabilang sa iba pang mga bagay, ay hindi nagtataas ng kolesterol sa dugo. Inirerekomenda na ang karamihan sa mga taba na natupok ay mula sa mga unsaturated fats.

Video ng Araw

Enerhiya

Ang taba ay ang pinakamataas na konsentrasyon ng enerhiya na maaaring kainin ng katawan. Dumating sa siyam na calories bawat gramo, kumpara sa apat na calories bawat gramo para sa parehong protina at carbohydrates, at pitong calories kada gramo ng alak. Ang konsentrasyon ng enerhiya na ito ay nagbibigay-daan sa mga tao na kumain ng mas pangkalahatang pagkain upang makakuha ng mas mataas na halaga ng calories.

Bitamina

Ang mga bitamina A, D, E at K ay natutunaw na taba, nangangahulugang, walang taba, ang ating mga katawan ay hindi maaaring gumamit ng mga bitamina na ginagamit sa maraming mga pang-araw-araw na function kabilang ang paglago at pag-aayos ng cell.

Hormones and Enzymes

Ang mga taba ay isang malaking bahagi ng produksyon ng hormon at enzyme. Kung wala ang paggamit ng mga hormones at enzymes lahat ng bagay mula sa pantunaw ng pagkain hanggang sa sekswal na pagpaparami ay maaantala o tumigil.

Proteksyon

Ang taba ng katawan ay nagbibigay ng pagpapagaan para sa mga organo, kapwa mula sa mga puwersang panlabas at mula sa pagtagas ng isa't isa at paglikha ng kalituhan sa ating mga sistema.

Naka-imbak na Enerhiya

Pinanday na taba ay nagpapahintulot sa mga tao na magpatuloy ang paggana kapag ang pagkain ay hindi na magagamit nang hanggang tatlong linggo. Ang naka-imbak na taba ay nagbibigay-daan din sa mga kababaihan na maging buntis Ang pagbubuntis ay nangangailangan ng isang tiyak na halaga ng taba mula sa ina, at kung walang sapat na, ang isang babae ay mawawalan ng kanyang cycle ng regla. Pinipigilan nito ang kanyang pagiging buntis at mapanganib ang kalusugan ng ina at anak.