Bakit ang isang Apple ay mabuti para sa iyo?

Karaniwang tinatanggap na katotohanan na ang mga mansanas ay mabuti para sa iyo. Ang pagsasabing "Ang isang mansanas sa isang araw ay nagpapanatili sa doktor palayo" ay nagpapakita kung gaano kahusay na itinatag ang ugnayan sa pagitan ng mga mansanas at kalusugan. Maraming mga tao ang hindi alam kung ano ang nasa likod ng mga claim sa kalusugan tungkol sa mga mansanas, at kung gaano kahusay ang mga mansanas ng katawan. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga mansanas ay hindi lamang mula sa mga sustansya na naglalaman ng mga ito kundi pati na rin sa mga compound na tinatawag na phytochemical.

Video ng Araw

Phytochemicals

Ang mga mansanas ay napakataas sa phytochemicals, compounds na gumawa ng mga halaman upang protektahan ang kanilang mga sarili na mayroon ding malusog na epekto sa katawan ng tao kapag natupok. Ang mataas na antas ng quercetin, kaempferol at myricetin ay nagbibigay din ng mga katangian ng antioxidant. Ang mga flavonols, kasama ang anthocyanins, chlorogenic acid at epicatechin ay nagpoprotekta sa katawan mula sa mga kanser at mga sakit sa immune. Ang pinakamataas na antas ng phytochemicals ay matatagpuan sa mga mansanas skin, at ang compound procyanidin B2 ay tumutulong sa tungkol sa 60 porsiyento ng mga antioxidant aktibidad sa alisan ng balat, ayon sa Science News.

Physiological Effects

Polyphenols at quercetin, dalawang uri ng phytochemicals sa mansanas, tulungan na pangalagaan ang asukal sa dugo. Ang Quercetin ay maaari ding neuroprotective, na tumutulong sa iyo na maiwasan ang sakit na Alzheimer. Ang isang sangkap sa mga mansanas na tinatawag na phloridizin ay maaaring makatulong na mabagal o pigilan ang pagkawala ng buto. Ang bitamina C sa mansanas ay nagbibigay ng karagdagang aktibidad ng antioxidant na lampas sa pagkilos ng mga phytochemicals ng mansanas.

Whole Apples

Ang pagkain ng isang buong mansanas ay malusog kaysa sa mga naproseso na mga produkto ng mansanas, tulad ng juice ng apple o applesauce. Ito ay dahil ang iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga mansanas ay nagtutulungan upang magkaloob ng higit pang mga benepisyo sa pangkalahatang kaysa sa mga indibidwal na sangkap ay maaaring magbigay ng nag-iisa Ang natutunaw na fiber pectin ay gumagana sa konsyerto sa mga phytonutrients sa mansanas upang mapababa ang mga antas ng taba ng dugo kahit pa kaysa sa pektin ay maaaring sa pamamagitan ng mismo.

Dalas

Ang isang mansanas sa isang araw ay tila ang pinakamahusay na paraan upang ubusin ang kapaki-pakinabang na prutas. Ang mga taong kumakain ng isang mansanas araw-araw ay mas mahusay na protektado laban sa kanser kaysa sa mga kumakain ng mga mansanas nang mas madalas, paliwanag ng World's Healthiest Foods. Ang mga mansanas ay dapat na maubos ng tatlo hanggang limang beses sa isang linggo sa isang pagkain na may kasamang apat hanggang limang servings ng prutas sa bawat araw.

Mga Uri

Sa libu-libong iba't ibang uri sa merkado, ang pagpili ng pinakamahusay na uri ng mansanas para sa kalusugan ay maaaring maging isang daunting gawain. Ang mga varieties Red Delicious, Northern Spy at Ida Red ang may pinakamataas na antas ng phytochemicals at antioxidant activity, ayon sa ulat ng May 2005 Science News. Sa mga mansanas na pinag-aralan, ang iba't ibang Imperyo ay nagkaroon ng hindi bababa sa aktibidad ng antioxidant.