Kung ano ang pagkain ng grupo ng pagkain?
Talaan ng mga Nilalaman:
- Video ng Araw
- Gulay Group
- Ang Meat and Bean Group
- Mga Rekomendasyon sa Paggamit
- Paano Count Count Legumes
- Mga Benepisyong Pangkalusugan
Ang mga legum, kabilang ang mga beans, lentils, soybeans, mani at gisantes, ay mga halaman na may mga seed pods na nahati sa kalahati. Ang mga ito ay isang mura, nutrisyonally siksik na mapagkukunan ng protina ng halaman. Ang mga legum ay maaaring mabilang bilang isang gulay o bilang pinagkukunan ng protina sa karne at bean group.
Video ng Araw
Gulay Group
Ang Kagawaran ng Agrikultura sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ay may kasamang mga pinatuyong mga gisantes at beans bilang isang subgroup ng pangkat ng gulay. Maraming tasa sa isang linggo ay iminungkahi bilang isang pagpili ng gulay. Ang mga indibidwal na regular na kumakain ng karne ay kadalasang binibilang ang mga gisantes at beans bilang isang pagpili ng gulay.
Ang Meat and Bean Group
Ang mga mani, gisantes, soybeans, at pinatuyong beans ay maaari ring mabilang bilang pinagmumulan ng karne o protina. Ito ay pinakamahalaga sa mga vegetarians o indibidwal na kumain ng limitadong halaga ng karne. Ang pagpapalit ng karne at manok na may mga binhi ay nagpapababa ng saturated fat sa pagkain. Samakatuwid, tinutulungan nila ang pagbaba ng low-density lipoprotein - ang "masamang" kolesterol - sa dugo, pati na rin ang pagbawas ng cardiovascular na panganib.
Mga Rekomendasyon sa Paggamit
Ang 2005 mga alituntunin sa pandiyeta ay nagrekomenda na kumain ng tatlong tasang luto ng lingguwahe para sa mga indibidwal na gumagamit ng 2, 000 calorie diet. Ang isang kalahating tasa ng mga nilutong gisantes, beans, lentil o soybeans ay binibilang na alinman sa isang kalahating tasa na naghahain ng gulay o dalawang onsa na karne at bean na naghahatid. Ang isang kalahating onsa na paghahatid ng mani o isang kutsara ng peanut butter ay katumbas ng isang onsa na paghahatid ng karne at beans.
Paano Count Count Legumes
Upang matukoy kung dapat mong isaalang-alang ang mga beans at mga gisantes bilang isang gulay o karne na naghahain, bilangin ang bilang ng isang ounce na katumbas ng lahat ng karne, manok, isda, itlog, mani at buto na iyong natupok para sa araw. Kung ang kabuuang ay higit pa sa inirerekumendang paggamit ng karne at bean group para sa iyong katawan, ang lahat ng mga gisantes at beans na kinain sa araw na iyon ay dapat mabilang bilang mga servings ng gulay. Kung ang kabuuang ay mas mababa kaysa sa inirerekumendang paggamit para sa karne at bean group, pagkatapos ay kinakain ng mga gisantes at beans ay dapat mabilang sa karne at bean group hanggang maabot ang pinapayong paggamit. Ang anumang natitirang servings ay dapat mabilang sa grupo ng gulay. Tingnan ang MyPyramid. gov website para sa impormasyon sa iyong mga partikular na pangangailangan.
Mga Benepisyong Pangkalusugan
Pinapalitan ang mga pagkaing mataas sa mga taba ng saturated, tulad ng pulang karne, o pino carbohydrates tulad ng white pasta at tinapay, na may mga legumes ay maaaring makatulong na mabawasan ang cardiovascular disease risk at Type 2 diabetes. Ang mga kuwelyo ay mayaman sa mga phytochemical, fiber, mahahalagang bitamina at mineral - at maaaring magtulungan upang mabawasan ang panganib ng malalang sakit at mapabuti ang pangkalahatang kalusugan.
