Ang Nutrisyon ng Lemons & Limes

Katulad ng mga dalandan, limon at limes ay mga prutas na sitrus na maaari mong makita sa grocery store sa buong taon. Ang mga puno ng lemon at dayap ay lumalaki sa mga mas maliliit na klima, tulad ng California at Florida, at mga tipikal na prutas na mga 2 na metro ang lapad para sa limes at 2 ½ sa 3 hanggang sa 3 lapad para sa mga limon. Ang limon at dayap na juice ay kadalasang ginagamit para sa mga inumin tulad ng limonada at para sa pagluluto, ngunit posible na kainin ang pulp kung gusto mo ng mga maasim na pagkain.

Video ng Araw

Calories

Karamihan sa mga calories sa lemons at limes ay nagmumula sa carbohydrates dahil mababa ang kanilang taba sa protina. Ang isang raw lemon ay naglalaman ng 24 calories at 0. 92 g ng protina at 0. 25 g ng taba. Isang raw lime ay naglalaman ng 20 calories at 0. 47 gramo ng protina at 0. 13 g ng taba.

Carbohydrates

Mga limon at limes ay naglalaman ng katulad na halaga ng carbohydrates, na may isang lemon na naglalaman ng 7. 8 g at isang apog na naglalaman ng 7. 1 g. Ang mga limon ay mas mataas sa parehong hibla at asukal, na may 2. 4 at 2. 1 g, ayon sa pagkakabanggit. Limes naglalaman ng 1. 9 g ng hibla at 1. 1 g ng asukal. Karamihan sa mga matatanda ay nangangailangan ng humigit-kumulang 28 g ng hibla bawat araw; ni ang prutas ay nagbibigay ng kahit 10 porsiyento ng halagang ito. Ang iba pang prutas, tulad ng mga mansanas, na naglalaman ng 5. 4 g, ay mas mataas sa hibla.

Bitamina C

Katulad ng karamihan sa mga bunga ng citrus, limon at limes ay mataas sa bitamina C. Ang isang dayap ay nagbibigay ng 22 porsiyento ng RDA para sa karamihan sa mga may sapat na gulang, at ang isang lemon ay nagbibigay ng 49 porsiyento ng halagang ito. Ang bitamina C ay isang bitamina na nalulusaw sa tubig, kaya hindi ito nakaimbak sa katawan. Samakatuwid, mahalaga na kumain ng mga pagkain na mataas sa bitamina C sa isang regular na batayan sapagkat ito ay mahalaga para sa pagkumpuni ng tisyu, pagpapagaling ng sugat at kalusugan ng nag-uugnay na tissue.

Minerals

Ang parehong mga limon at limes ay naglalaman ng mas mababa sa 10 porsiyento ng Inirerekumendang Pang-araw-araw na Allowance, o RDA, ng lahat ng mga mineral. Kahit na mababa ang mga ito sa mga mineral, kabilang ang bakal, maaari silang maging kapaki-pakinabang kung mayroon kang problema sa pagsipsip ng bakal. Ang pagkain na mataas sa bitamina C, tulad ng mga limon at limes, ay makakatulong sa iyong absorb iron kung dadalhin mo ang mga ito kasama ang mga suplemento o mga pagkaing mayaman sa bakal.

Mga Benepisyo

Ang mga pagbabago sa panlasa ay isa lamang sa maraming mga side effect ng chemotherapy, at ito ay maaaring humantong sa kakulangan ng gana at malubhang pagbaba ng timbang. Ang University of Michigan Health System, o UMHS, ay nagrerekomenda ng mga bunga ng citrus, tulad ng mga limon at limes, sa mga pasyente na nakakaranas ng marahas na pagbabago sa lasa. Kung mayroon kang bibig sores, ito ay pinakamahusay na upang maiwasan ang sitrus at subukan ang iba pang mga pampalasa o sauces dahil sitrus juice ay maaaring magpalubha ang mga sugat. Inirerekomenda din ng UMHS ang paggamit ng honey na may mainit na tubig at lemon juice bilang isang home treatment para sa mga ubo.