Pagkain Pinagmumulan ng Beta-Alanine

Bilang isang di-makatwirang amino acid, beta-alanine - karaniwang kilala lamang bilang alanine - Kailangan mong maging bahagi ng iyong regular na pagkain, tulad ng iyong katawan ay maaaring synthesize ito mula sa pyrimidine compounds. Gayunpaman, ang siyentipikong pananaliksik, kabilang ang isang pag-aaral na inilathala noong Hunyo 2010 sa "Medicine at Science sa Sports at Exercise," ay nagpapahiwatig na ang isang mataas na paggamit ng beta-alanine ay maaaring mapabuti ang kapasidad ng kalamnan sa pamamagitan ng pagpapataas ng antas ng carnosine, isang molekula na nagpapalakas ng enzymes ng enzyme contraction. Ang ilang mga pagkain ay maaaring dagdagan ang konsentrasyon ng beta-alanine sa iyong katawan, ngunit maaaring mahirap para sa iyo na regular na kumain ng parehong halaga na ginagamit sa mga pag-aaral sa pamamagitan ng pagkain na nag-iisa.

Video ng Araw

Pumili ng Manok

Turkey at manok ay ilan sa mga pinakamayamang likas na pinagkukunan ng alanine. Ang isang solong tasa ng pinaasim na dibdib ng manok ay naglalaman ng higit sa 2 gramo ng amino acid, habang ang 3 ounces ng mga lutong suplay ng dibdib ng turkey sa ilalim lamang ng 2 gramo ng serving. Upang duplicate ang dami ng karagdagang beta-alanine na nagpakita ng isang link sa pagitan ng amino acid at mas mataas na mga antas ng kalamnan carnosine sa mga pag-aaral, kailangan mong kumain sa paligid ng 4 hanggang 6 gramo araw-araw, o hindi bababa sa 2 tasa ng dibdib ng manok at 6 ounces ng dibdib ng pabo.

Snack sa mga Soybeans

Ang mga inihaw na soybeans, kung minsan ay ibinebenta nang komersyo bilang mga toyo, may malapit sa 3 gramo ng alanine sa bawat 1-cup serving. Pumili ng unsalted over salted brands, dahil ang bawat tasa ng inasnan na soy nuts ay may 280 milligrams ng sodium, habang ang unsalted roasted soybeans ay naglalaman lamang ng 7 gramo bawat tasa. Kung hindi ka fan ng toyo na mani, subukang isama ang toyo na harina sa mga inihurnong gamit. Ang isang tasa ng defatted soy harina ay naglalaman ng higit sa 2 gramo ng alanine. Upang gamitin ito sa mabilis o lebadura mga recipe ng tinapay, palitan sa pagitan ng 10-30 porsiyento ng harina ng trigo na tinatawag na may toyo harina.

Dalhin sa Lean Beef

Ang isang inihaw na tuktok na loin beef fillet ay naglalaman ng halos 3 gramo ng alanine. Ang iba pang mga alanine-rich beef cuts ay kinabibilangan ng top round roast, na naglalaman ng humigit-kumulang 2 gramo ng amino acid sa bawat 3 ounces. Ang pulang karne ay maaaring maging bahagi ng balanseng, malusog na diyeta hangga't nananatili ka sa mga sandalan ng karne ng baka. Pumili ng karne na may mas mababa sa 95 milligrams ng kolesterol, 10 gramo ng kabuuang taba at 4. 5 o mas kaunting gramo ng taba ng puspos. Limitahan ang iyong paggamit sa bawat linggo sa dalawang 3-onsa na servings.

Figure sa Fish

Ang 3-onsa na paghahatid ng yellowtail fish ay may higit sa 1 gramo ng alanine. Tilefish, pink o coho salmon, haddock, mackerel, rockfish, bahaghari trout, herring at tuna ay mataas din sa alanine. Kumain ng hindi bababa sa dalawang servings ng isda linggu-linggo, nagpapayo sa American Heart Association. Ang mga batang bata, mga buntis o mga babaeng nag-aalaga, at mga babae na nagplano sa pagiging buntis ay dapat magkaroon ng hindi hihigit sa 12 ounces ng isda sa isang linggo, at dapat silang manatili sa mga mababang-mercury na mga pagpipilian tulad ng salmon o canned light tuna.