5 Bagay Mga Nutritionist Huwag Bilhin sa Grocery Store

Ang Isoflavones ay mga compound na tulad ng estrogen na matatagpuan sa mga pagkain ng toyo na maaaring maging sanhi ng mga problema sa reproduktibo, nakuha sa timbang, at pagkapagod. Ipinakita ng pananaliksik na ang isoflavones ay maaaring maiwasan ang obulasyon at pasiglahin ang kanser na paglago ng cell. Hindi lamang ang soy na nakakapinsala sa iyong reproductive system, ngunit ito ay masama din para sa iyong balat. Ito ay puno ng phytoestrogens na maaaring maging sanhi ng breakouts-ang mga hormonal na mga mantsa na ito ay nangyayari sa paligid ng bibig at jawline.

Carrageenan

Ang Carrageenan ay matatagpuan sa parehong almendras at gatas ng niyog at ginamit bilang isang pampalapot ng pagkain o pampatatag. Iminumungkahi ng mga pag-aaral na ang pagtaas ng exposure sa carrageenans ay maaaring maging sanhi ng bituka pamamaga at humantong sa mga problema sa pagtunaw. Habang ang mapanganib na katibayan ay hindi napakalaki (pa), pinakamainam na iwasan ang mga carrageenans at i-double-check ang label kapag bumibili ng gatas na hindi gatas.

Monosodium Glutamate (MSG)

Iwasan mo! Ang additive ingredient na ito sa naproseso at mabilis na pagkain ay sinadya upang magdagdag ng lasa ngunit masking ang tunay na lasa ng pagkain. Ang MSG ay bahagi ng mga contaminants at manufactured chemicals at bahagi glutamate (isang form ng amino acid glutamic acid). Ang glutamate ay mahalaga para sa pag-andar ng nagbibigay-malay; ito ay nagsisilbing pampasigla at nagpapabatid ng mga mensahero sa ating mga selula ng utak upang makipag-usap. Gayunpaman, ang libreng nakagapos na glutamate na natutunaw sa kasaganaan, tulad ng sa mga pagkain na may MSG, ay maaaring labis na mag-overexcite sa nervous system at maging sanhi ng sakit ng ulo, migraines, at pamamaga.

Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang MSG ay ang mamimili sa buong gilid ng grocery store at maiwasan ang anumang naka-pack na, sobrang maalat na meryenda.

Guar Gum

Ang isang by-product ng guar bean, guar gum ay nagtataas ng pag-aalala dahil sa pagkalat nito sa naka-kahong gatas ng niyog. Iniulat ng mga pag-aaral na ang pag-ubos ng guar gum ay maaaring magresulta sa gastrointestinal side effects tulad ng nadagdagang gas at abdominal discomfort. Kung mayroon kang mga isyu sa pagtunaw, ang pag-alis ng guar gum mula sa iyong diyeta ay maaaring mapabuti ang mga sintomas na ito.

Mga Kemikal Gamit ang Estrogenic Activity (EA)

Natagpuang pagtatago sa bisphenol A-free plastics-yes, BPA -libre plastic-ang mga kemikal na ito ay nagbubuklod sa estrogen na natural na nangyayari sa katawan at, sa diwa, ay nagdaragdag ng halaga ng estrogen sa daluyan ng dugo. Ang medikal na pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang isang pagtaas sa estrogen ay maaaring makagambala sa iyong libido at reproductive organo at kahit na magreresulta sa nakuha ng timbang. Ang mga plastik na bote ng tubig na nakalantad sa init at sikat ng araw ay mga pinagmumulan ng mga kemikal ng EA, kaya isipin nang dalawang beses bago mag-iwan ng bote ng tubig upang maghurno sa iyong sasakyan. O, mas mabuti pa, mag-opt para sa magagamit na mga bote ng salamin upang maiwasan ang mga nakakapinsalang epekto.

At doon mayroon ka nito. I-print ang listahang ito at dalhin ito sa iyo sa iyong susunod na run ng grocery store. Pagkatapos ay idagdag sa ibaba ang limang pagkain na palaging inirerekomenda ng mga nutrisyonista.

1. Quinoa

Inirerekomenda ng certified health coach na si Nicole Granato ang quinoa bilang isang kahanga-hangang protina na nakabatay sa halaman. Ano ang ginagawang quinoa espesyal na ito ay isang "kumpletong" protina, nagpapaliwanag ng naturopathic na doktor na si Katherine Dale. (Nangangahulugan ito na quinoa ay naglalaman ng perpektong proporsyon ng lahat ng siyam na mahahalagang amino acids na kailangan para sa pinakamabuting kalagayan na nutrisyon.) "Ito ay isang mataas na pinagkukunan ng natural gluten-free na protina at may kasiya-siya na lasa at pagkakahabi," patuloy ni Dale.

Si Gisela Bouvier, isang nakarehistrong dietitian, ay nagdadagdag na ang quinoa ay naglalaman ng mahahalagang nutrients tulad ng magnesium, fiber, mangganeso, riboflavin, at B bitamina, "na tumutulong sa katawan ng pag-convert ng pagkain sa enerhiya."

2. Avocado

Nagtatampok ang 17 na nutrisyonista ng editor na si Amanda Montell na nagsalita para sa isang naunang kuwento, higit sa kalahati na pinangalanang abukado bilang isa sa tatlong pinakamasarap na pagkain sa mundo. "Mayroon akong nicknamed avocados mantikilya ng Diyos!"sabi ni Daryl Gioffre, DC, sikat na nutrisyonista at tagapagtatag ng Alkamind na linisin." Ito ay literal na isang perpektong pagkain. Ang mga avocado ay mayaman sa bitamina K, C, B5, at B6 pati na rin ang mga pangunahing mineral. Sa katunayan, naglalaman ang mga ito ng mas maraming potasa kaysa sa mga saging na walang lahat ng asukal. Ang mga ito ay nakakagulat din na mataas sa hibla, kaya makakatulong silang mapanatili ang digestive health."

Isang tip? Kapag pinipili ang mga avocado, tiyaking "piliin ang itim na berde, balat ng balat na Haas avocados, na mas mataas sa malusog na taba at mas mababa sa mga carbs kaysa sa makinis, maliwanag na berdeng Florida," sabi ni Colette Heimowitz, ang vice president ng nutrisyon at edukasyon sa Atkins Nutritionals (tagalikha ng diyeta sa Atkins).

3. Wild Salmon

"Ang Wild salmon ay mayaman sa omega-3 mataba acids at mas mababa sa mga toxins tulad ng PCBs kaysa sa farmed salmon," paliwanag ni Barry Sears, tagalikha ng The Zone Diet at may-akda ng Ang zone serye. Mahalaga ang mga Omega-3, habang "pinababa ang panganib ng sakit sa puso at tumutulong na mapalakas ang magandang kolesterol," paliwanag ni Bouvier. "Ang Omega-3 ay naiugnay din sa pagtulong sa pagbawas ng mga panganib para sa depression, kanser, at tulong sa pangkalahatang pag-andar ng pag-iisip.'

4. Lemon

"Ang makatas na bola na ito ng sikat ng araw ay naglalaman ng isang mahabang listahan ng mga pinaka-mahalagang bitamina at mineral, marami sa mga ito ambag sa kalusugan ng ating digestive at immune system at maaaring gawin ang isang bilang sa kalusugan ng aming buhok at balat, "sabi ni Courtney Baron, isang tagapagturo ng Kalusugan at Kaayusan ng Thumbtack." Ang bitamina C sa mga limon ay nakakatulong na makagawa ng collagen at pinoprotektahan ang balat mula sa mga libreng radikal, na maaaring humantong sa kanser."

5. Blueberries

"May mga hindi bababa sa 15 iba't ibang uri ng phytonutrients matatagpuan sa blueberries, at lahat ng mga ito ay malakas na antioxidants na protektahan ang halos bawat sistema sa katawan, "sabi ni Michelle Babb, rehistradong dietitian at may-akda ng Anti-Inflammatory Eating para sa isang Happy, Healthy Brain. "Ang mga antioxidant ay nagbabantay laban sa pinsala sa mga selula, tisyu, at mga kalamnan at mahalaga para sa pangkalusugang kalusugan, kalusugan ng utak, at pag-eehersisyo."

Ang kuwentong ito ay orihinal na na-publish noong Abril 8, 2016, at mula noon ay na-update ni Kara Cuzzone.