Ang Diet na Tumutulong sa Mawalan ng Timbang at Pinapanatili ang Iyong Pangkaisipang Malusog

Ang pagkain na nakabatay sa planta ay maaaring maging ang pinakamahusay na pagkain na hindi mo narinig ng (o ganap na na-dismiss dahil sa tingin mo ito ay isa pang libangan). Ngayon, bago mo simulan ang pag-ilid ng iyong mga mata, pakinggan mo ako. Ipinakikita ng mga kamakailang pag-aaral na hindi lamang isang diyeta na nakabatay sa planta ang mabuti para sa iyong katawan, ngunit ito ay mahusay para sa iyong isip. Kaya kung ano ang nasa diyeta? Bago ka mag-isip na ito ay isang hipster na bersyon ng vegetarian diet, lagi mong isipin. Ang ilang mga kahit na makakuha ito nalilito sa veganism. Gayunpaman, ito ay hindi sa mga bagay na ito.

Ang diyeta na nakabatay sa halaman ay binubuo ng mga gulay, prutas, beans, pulses at lahat ng iba pang magagandang bagay, ngunit kasama rin dito ang mga produktong hayop-na maaaring maging sa gatas, itlog at keso o kahit karne. Ang plant-based na blogger na Plant-Based Pixie kamakailan ay nagsabi sa akin na ang pagiging "batay sa planta ay mas madali [kaysa sa pagiging vegetarian o vegan], sapagkat kakayahang umangkop ito at nagbibigay-daan sa pag-play mo sa mga produkto ng hayop na minorya kung gusto mo." Panatilihin ang pag-scroll para sa mga benepisyo sa isip at katawan ng isang diyeta na nakabatay sa planta at kung paano mo ito masusundan.

Ito ay mabuti para sa iyong katawan

Well, "duh," maaari mong isipin-Sinabi na ko sa iyo iyan. Ngunit maraming mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain na ito.Para sa mga nagsisimula, ito ay may mas mababang panganib ng sakit sa puso, kung ang iyong pagkain na batay sa planta ay mayaman sa buong butil, prutas at gulay. Ayon sa isang kamakailang pag-aaral ng Ang Journal ng American College of Cardiology, "Ang pagsunod sa isang diyeta na nakabatay sa planta ay nauugnay sa isang mas mababang panganib ng sakit sa puso," bagaman ito ay nakasaad na habang hindi lahat ng mga pagkain na nakabatay sa planta ay pantay na malusog, ang mga diet na hindi kasama ang mga produkto na may mataas na nilalaman ng asukal ay ang pinakamahusay.

Ito ay bilang karagdagan sa mga natuklasan ng Harvard Medical School mula 2012 sa pagkonsumo ng pulang karne. Ang mga kalahok na kumain ng pinaka-pulang karne "ay tended na mamatay mas bata at mamatay nang mas madalas mula sa cardiovascular sakit at kanser," na kung saan ay isa pang dahilan upang simulan ang paglilimita sa bilang ng mga produkto ng hayop sa iyong diyeta.

Ito ay mabuti para sa iyong utak

Mayroong dalawang partikular na mga diets na nakabatay sa halaman na kamakailang na-hit ang mga headline pagdating sa pagtulong sa tulong sa utak ng pag-andar. Ang parehong diyeta sa Mediterranean (binubuo ng prutas, veg, mani, langis ng oliba, buong butil, isda at mababa ang pulang karne at pagawaan ng gatas) at ang MIND diet (isang tweak sa Med na namimili ng berdeng malabay na gulay, mani, beans, buong butil, pagkaing-dagat, manok at langis ng oliba, ngunit inaalis nito ang pulang karne, anumang bagay na naproseso at mantikilya), ay lumabas para sa pag-andar ng utak at ang pag-iisip na may kaugnayan sa edad.

Ang pag-aaral, na inilathala noong nakaraang linggo sa Journal of the American Geriatrics Society natagpuan na kapag tumitingin sa data ng diyeta mula sa halos 6000 na may sapat na gulang, ang isang "mas higit na pagsunod sa MedDiet at MIND pagkain ay nakapag-iisa na nauugnay sa mas mahusay na pag-andar ng kognitibo at mas mababang panganib ng cognitive impairment."

Madali (er) na gawin

Hindi namin kailangan ang isang dalubhasa upang sabihin sa amin lamang ang pagputol, sa halip na pag-cut out, ginagawang mas madali upang manatili sa isang plant-based na diyeta. Gayunpaman, habang ang limitadong pag-inom ng karne at pagtaas ng iyong prutas at veggies ay isang bagay, isa pa upang matiyak na nakakakuha ka ng sapat na protina at bitamina D. Nagsalita kami sa propesyonal na nutrisyonista na si Jo Travers tungkol sa kung paano masiguro na makuha mo ang tamang balanse.

Ipinaliwanag ng Travers na habang ang diyeta na nakabatay sa planta ay malusog, "maraming mga protina ng halaman ay walang mga amino acid [kailangan ninyo] kung nais mong gumawa ng kalamnan cell. Gayunpaman, ang beans sa toast, bigas at gisantes, lentils at naan tinapay, ay simpleng pagkain na tutulong sa pagbibigay ng mga amino acids na kailangan mo. " Bilang karagdagan, nais mong tiyaking nakuha mo ang tamang dami ng bakal, B12, sink at kaltsyum. Kahit na maaari kang makakuha ng kaltsyum at sink mula sa beans, chickpeas, lentils at madilim na gulay, at maaari mong mahanap ang bakal sa mani, Travers pa rin inirerekumenda pagkuha ng suplemento para sa mga mahahalagang B12.

Ang Plant-Based Pixie ay nakatulong din upang maunawaan kung anong pagkain ay maaaring binubuo ng pagsasabi na sa halip na pagbibilang ng calories, ang kanyang "pangunahing pokus ay palaging nasa lasa at kung ano ang magustuhan para sa akin. Siguraduhing mayroon akong iba't ibang kulay at gulay at ilang anyo ng protina Karaniwang sinasabi ko kung ano ang kulang sa akin Ang mga bean at pulses ay ang aking karaniwan na pumunta-sa. Ako ay may isang B12 paminsan-minsan, dahil hindi ako kumakain ng karne o isda."

Ito ay mas palakaibigan kaysa ibang mga diet

Bilang dokumentado ko noong nakaraang taon, ang pagpunta sa kumain kapag ikaw ay isang Vegan ay maaaring maging napakaliit. Gayunpaman, habang ang mga pagpipilian sa vegetarian ay masaganang, ito ay mas mahusay na balita para sa tagatangkilik ng pagkain na nakabatay sa planta, dahil maaari ka pa ring mag-dabble sa isang piraso ng karne produkto dito at doon.

Ito ay mabuti para sa kapaligiran

Maaaring hindi ito ang bilang ng isang dahilan na ibibigay mo ang iyong pulang karne, ngunit may ilang mga pag-aaral na nagpapahiwatig ng pagbibigay ng karne, sa partikular, karne ng baka, ay makakagawa ng mga kababalaghan para sa pagbawas ng global warming. Natagpuan ng pananaliksik na pinamumunuan ng Oxford Martin School na "ang malawakang paglipat sa vegetarianism ay magbawas ng mga emisyon sa halos dalawang katlo." Ang pinuno ng may-akda, si Marco Springmann, MD, ay nagsabi na "ang sistema ng pagkain ay may pananagutan [sa kasalukuyan] sa higit sa isang-kapat ng lahat ng emissions ng greenhouse gas, at sa gayon ay isang pangunahing driver ng pagbabago ng klima."

Kumbinsido na pumunta sa plant-based? Panatilihin ang pag-scroll para sa aming gabay sa mga pinakamahusay na libro.