Bahay Uminom at pagkain Ano ang mga tungkulin ng Trypsin?

Ano ang mga tungkulin ng Trypsin?

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang mga protina ng pagkain ay dapat ibasura sa mga amino acids na ginagamit ng iyong katawan para sa pag-unlad, pagpapanatili at pagkumpuni ng tissue. Ang enzyme na tinatawag na trypsin, na nasa pancreatic juice, ay mahalaga para sa mahusay na panunaw ng protina. Ang mga karamdaman ng produksyon ng trypsin ay hindi lamang maaaring hadlangan ang mga proseso ng pagtunaw, maaari nilang sirain ang pancreas. Ang produksyon ng Trypsin sa mga tisyu bukod sa mga lapay ay maaaring kasangkot sa proseso ng kanser.

Video ng Araw

Protein Digestion

Trypsin ay isang protina-digesting enzyme na naroroon sa pancreatic juices na itinago sa iyong maliit na bituka sa panahon ng pagkain. Ang iyong pancreas ay naglalabas ng trypsin bilang di-aktibong proenzyme na tinatawag na trypsinogen. Sa sandaling nasa bituka, isang enzyme na tinatawag na enteropeptidase, na tinatanggal mula sa mga selula ng bituka, ay pinutol ang isang maliit na piraso ng trypsinogen upang makagawa ng aktibong trypsin enzyme. Ang aktibong trypsin, sa turn, ay tumutulong sa pagbuwag ng mga protina ng pagkain. Pinopraktis din nito ang iba pang mga molecule ng trypsinogen, pati na rin ang iba pang mga enzyme-digesting enzym na itinatag bilang proenzymes na may pancreatic juice. Samakatuwid, ang trypsin ay mahalaga para sa normal na pag-andar ng mga proseso ng pagtunaw na nag-convert ng protina ng pagkain sa amino acids para sa pagsipsip.

Mga Inhibitors ng Trypsin

Ang mga inhibitor ng trypsin ay mga compound na maaaring mahigpit na nakagapos sa trypsin at harangin ang mga kakayahan nito sa pagluluto ng protina. Ang isang halimbawa ng mga likas na pandiyeta na substansya na pumipigil sa aktibidad ng trypsin ay ang mga inhibitor ng Bowman-Birk na natagpuan sa soybeans at ilang iba pang mga buto at butil ng butil. Ang pagkain ng maraming pagkain na naglalaman ng mga aktibong mga inhibitor ng trypsin ay maaaring mas mababa ang nutritional na kalidad ng mga protina ng pagkain. Gayunpaman, ang mga pagkain sa pagluluto ay higit na inactivates dietary trypsin inhibitors. Ang mga selula sa iyong pancreas ay gumagawa ng isa pang uri ng trypsin inhibitor na mga bloke na napanahunang pag-activate ng trypsin at iba pang mga enzyme-digesting enzymes habang sila ay nasa pancreas pa rin. Pinipigilan nito ang iyong pancreas mula sa self-digesting.

Trypsin Disorders

Ang ilang mga tao ay ipinanganak na may mutations sa isang bahagi ng genetic na materyal na mga code para sa produksyon ng trypsinogen sa pancreas. Ang mga bihirang hereditary disorder ay maaaring baguhin ang istruktura ng trypsinogen at makagawa ng isang kondisyon kung saan ang trypsinogen activation sa trypsin ay hindi na maayos na regulated at tissue trypsin inhibitors ay hindi na maayos na gumagana. Ang mga bahagi ng pancreas ay maaaring maging sanhi ng sarili, na humahantong sa pancreatitis, o pamamaga sa pancreas. Ang di-angkop na trypsin na pag-activate at pamamaga sa pancreatic tissue ay maaari ring mangyari sa mabigat na pag-inom ng alak o kung ang isang bato ay nag-bloke ng pancreatic secreture duct. Ang pancreatitis ay isang malubhang kondisyon na maaaring maging sanhi ng hindi maibabalik na pinsala sa tissue at pagkawala ng mga secretions na kinakailangan para sa normal na proseso ng pagtunaw.

Trypsin at Cancer

Ang maliit na halaga ng trypsin ay matatagpuan sa mga tisyu maliban sa pancreas, kabilang ang iba pang mga organ ng digestive, balat, bato, atay, utak at immune system, kung saan maaaring kasangkot ito sa ilang mga normal na proseso ng cell. Kahit na ang kanilang eksaktong papel sa proseso ng kanser ay hindi maliwanag, ang trypsin at tumor na nauugnay sa trypsin inhibitor ay maaaring gawin sa mataas na antas sa mga kanser sa tisyu. Halimbawa, ang nadagdagan na produksyon ay natagpuan sa isang malaking porsyento ng mga tumor ng kulay na kulay, ayon sa isang ulat na inilathala sa Oktubre 2003 isyu ng "Histology at Histopathology. "Ang nadagdag na produksyon sa kanser tissue ay maaaring nauugnay sa mahinang pagbabala ng kanser.