Na may masarap na tiyan ang mga keso? Ang mga keso

Ang keso ay nagkakaroon ng 9 porsiyento ng pagkonsumo ng taba sa pagkain ng Amerika, ayon sa National Dairy Council. Ang keso ay isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum at protina. Ang pagpili ng mas mababang taba cheeses ay maaaring makatulong sa iyo na mabawasan ang dami ng taba sa iyong diyeta habang ang pag-ubos ng sapat na halaga ng mga mahalagang nutrients.

Video ng Araw

Bahagi ng Pagbaluktot

Ang isang paghahatid ng keso ay medyo maliit. Ang isang paraan upang tiyaking pinapanatili mo ang iyong paggamit ng taba ay mababa upang sukatin ang iyong bahagi ng keso. Ang isang onsa ng keso ay karaniwang isang serving o tungkol sa laki ng dalawang dice o isang 1-inch na kubo. Kung bumili ka ng pre-sliced ​​na keso, basahin ang label at siguraduhin na ang isang slice ay katumbas ng isang paghahatid. Ang ilang mga tagagawa ay nag-aalok ng thinner sliced ​​cheese upang mabawasan ang dami ng taba at calories na kinakain mo.

Sa Mas Maliliit na Gilid

Ayon sa University of Rochester Medical Center, ang keso na naglalaman ng mas mababa sa 3 gramo ng taba sa bawat serving ay itinuturing na mababa ang taba. Ang mga keso na ginawa na may 2 porsiyento o sinagap na gatas ay kadalasang nahuhulog sa kategoryang ito. Ang ilang mga paninda ay gumagawa ng iba't ibang mga mababang-taba na bersyon ng cheddar, Colby, Swiss at maraming iba pang mga uri ng keso. Ang part-skim mozzarella at string na keso ay gawa sa mababang-taba ng gatas, kaya naglalaman ito ng mas mababa kaysa sa taba ng mga regular na keso.

Ang Softies

Soft cheeses tulad ng cottage cheese ay magagamit na may iba't ibang mga halaga ng taba. Ang taba-free cottage cheese ay walang taba, at ang regular na cottage cheese ay naglalaman ng 10 gramo. Kung hindi mo nais na maging ganap na walang taba, subukan ang 1 o 2 porsiyento na kutsarang keso. Naglalaman ito ng 2. 5 gramo at 4. 5 gramo ng taba, ayon sa pagkakasunud-sunod, kaya pinutol mo pa ang iyong taba sa pamamagitan ng higit sa kalahati. Kabilang sa iba pang mga mababang taba na soft cheeses ang part-skim ricotta, Neufchatel at walang kamatis na cream na keso. Ang Feta, kambing na keso at queso fresco ay naglalaman ng 6 gramo ng taba bawat onsa; medyo higit sa iba pang malambot na keso, ngunit hindi kasing dami ng mga regular na varieties.

Mas Mas Maraming

Ang ilang mga keso, bagama't mas mataas sa taba bawat onsa, ay may malakas na lasa upang malamang gumamit ka ng mas mababa, pagputol sa taba ng nilalaman na inihanda mo. Ang ilan sa mga keso ay kinabibilangan ng matulis na cheddar, Parmesan at Romano. Ang mga keso na ito ay naglalaman ng 7 hanggang 10 gramo ng taba bawat onsa. Kung gumagamit ka ng mas mababa sa kalahati ng isang onsa na sprinkled sa ibabaw ng iyong pasta o halo-halong sa iyong kaserol, ubusin mo ang parehong halaga ng taba gusto mo kung ginagamit mo ang higit pa sa isang mas mababang taba ng keso, at hindi ka naghain ng lasa.