Kung gaano ang Long Will Vital Wheaten Last?

Vital wheat gluten isn Isang sangkap na karaniwang ginagamit sa pantries bilang harina o asukal, ngunit ito ay tumatagal ng halos mahaba at maaaring patunayan lamang bilang kapaki-pakinabang sa malusog na pagluluto sa hurno. Ang produktong ito ay tungkol sa 75 porsyento ng protina ng trigo at kadalasang ibinebenta sa isang pulbos, nakabalot na form.

Video ng Araw

Mga Benepisyo

Ang buhay ng shelf ng gluten ng gluten ng gluten ay isa sa maraming pakinabang nito. Ito ay isang napaka-matatag na produkto, kaya maaaring ito ay naka-imbak na hindi na-unlock sa temperatura ng kuwarto para sa taon. Nagbibigay din ito ng malaking pakinabang sa buong tinapay na butil ng tinapay. Ayon sa Baking911. com, ang pinakamahalagang trigo gluten ay nagpapabuti sa pagkakahabi ng tinapay sa pamamagitan ng pagliwanag nito. Ginagawa din nito ang mga tinapay na tumaas nang mas mahusay at pinatataas ang kabuuang nilalaman ng protina ng bawat tinapay. Ang mga recipe na gumagamit lamang ng pinong puting harina ay hindi nangangailangan ng mahinang trigo na gluten para sa tumaas o pagkakayari, ngunit ang pulbos ay gumagawa ng isang malaking pagkakaiba sa mga resulta para sa anumang buong butil ng butil.

Unopened

Ayon sa Honeyville Farms, isang hindi pa nabuksan na kahon o maaari ng mahahalagang trigo gluten ay mananatiling magagamit sa loob ng pitong hanggang 10 taon hangga't ito ay naka-imbak ang layo mula sa maliwanag na liwanag at matinding temperatura. Ang pangunahing vitamine gluten ay hindi naglalaman ng anumang mga preservatives, ngunit ang isang hindi pa nabuksan na pakete ay may ilang mga pagkakataon na maging kontaminado o malupit at mananatiling sariwa hanggang sa ilang buwan matapos itong mabuksan.

Binuksan

Ang napakalaking gluten ng trigo na binuksan ay nagpapakita ng napakaliit na panganib na maging tamad. Gayunpaman, ang taba ng nilalaman ng item ay kadalasang proporsyonado sa mga posibilidad na ito ay maaaring maging rancid, at ayon sa KingArthurFlour. com, ang mahalagang gluten ng trigo ay ganap na walang taba. Ang mga tagubilin ng produkto ay hindi tumawag para sa imbakan sa refrigerator o freezer, bagaman ang pag-iimbak ng pulbos sa isang cool na lugar ay maaaring pahabain ang istante ng isang bukas na pakete sa pitong o sampung taon na maaari itong mabuhay na hindi na bukas. Sa temperatura ng kuwarto o sa refrigerator, ang pulbos ay malamang na mananatiling magagamit para sa hindi bababa sa isang taon o dalawa.

Inihurnong

Ang isang kutsara o higit pa sa mahahalagang trigo na gluten ay higit pa sa paggawa ng isang tinapay ng buong grain grain stretchy, nababanat, ilaw at mahangin; maaari din nito mapabuti ang istante buhay ng inihurnong tinapay. Bagaman inihanda ang mga panaderya at tinapay na ginawa ng panaderya na walang mga preservative at malamang na magsimulang lansag sa araw pagkatapos ng pagluluto, Honeyville Farms ay nagsasaad na ang kahalagahan ng gluten ng trigo ay maaaring mapahusay ang buhay ng isang tinapay ng tinapay, na pinapanatiling nakakain ng dagdag na araw o dalawa. Ang produkto ay maaaring kahit na panatilihin ang magkaroon ng amag mula sa pagbuo sa tinapay para sa isang bit mas mahaba kaysa sa normal.

Mga Pagsasaalang-alang

Ang paraan ng pag-iimbak mo sa iyong mahalagang trigo gluten ay nakakaapekto kung gaano katagal mananatili itong sariwa at kapaki-pakinabang. Ang ilang mga elemento, tulad ng maliwanag na sikat ng araw at matinding init o sobrang malamig, ay bumagsak sa nutritional value at potensyal na paggamit ng maraming staples.Samakatuwid, upang tamasahin ang mga pinakamahusay na logro ng pagpapanatiling mahalaga sa trigo gluten sariwang para sa taon, iimbak ito sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin sa isang madilim na pantry, freezer o refrigerator.