Sweet-Potato Alkaline Diet

Ang mga tagapagtaguyod ng Acid Alkaline Diet ay inirerekomenda na kumain ng hindi bababa sa 80 porsiyento ng mga pagkaing alkalina, tulad ng mga matamis na patatas, at hindi hihigit sa 20 porsiyento -ang mga pagkain upang tulungan ang iyong katawan na mapanatili ang isang malusog na antas ng pH. Ang ideya ay ang pagkain ng masyadong maraming acid-forming na pagkain ay gumagawa ng iyong dugo na mas acidic at nagiging sanhi ng mga problema sa kalusugan. Ang iyong katawan ay napakahusay sa pagsasaayos ng pH nito, gayunpaman, kaya ang lahat na talagang nadaragdagan ay ang pH ng iyong ihi. Dahil ito ay binubuo ng mga pangunahing masustansiyang pagkain, ang Acid Alkaline Diet ay maaari pa ring magkaroon ng ilang mga benepisyo sa kalusugan.

Video ng Araw

Acid Vs. Alkaline Foods

Ang mga pagkaing may acid ay kinabibilangan ng mga pritong pagkain, mataba na pagkain, naproseso at pulang karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, trigo at mga pampaalsa at maraming mga pampalasa at sarsa. Ang mga isda, manok, itlog at karamihan sa mga siryal ay mga pagkain na may acid, gaya ng mga pagkaing matamis, kape, tsokolate, tsaa, alak at cola. Kabilang sa mga pagkain sa alkalina ang karamihan sa prutas at gulay, mani, lentils, tofu at tempe. Ang coconut water, brown rice milk, almond milk, buckwheat, oats, millet, brown rice at quinoa ay alkaline-forming foods.

Ang isang artikulo sa pagrepaso na inilathala sa Journal of Environmental and Public Health noong 2012 ay nagpapahiwatig na ang alkaline diets ay maaaring makatulong na mapabuti ang kalusugan ng buto, katalusan at memorya at babaan ang panganib sa sakit sa puso, mataas na presyon ng dugo at mga stroke. Ang mga benepisyong ito ay hindi bababa sa bahagi dahil sa nadagdagang paggamit ng prutas at gulay na inirerekomenda sa pagkain ng alkalina.

Sweet Patatas - Alkalina o Acidic?

Maghurno ng iyong matamis na patatas o pakuluan ito, at ito ay pinapayagan sa pagkain ng alkalina. Kung ibabalik mo ito sa fries ng matamis, iyan ay ibang kuwento. Kailangan mo ring iwasan ang pinatamis o glazed na mga pinatamis na matamis na patatas, o bilangin ang mga ito bilang bahagi ng iyong 20 porsiyento na acid-forming na pagkain para sa araw.

Iba Pang Mga Benepisyo ng Sweet Patatas

Ang mga patatas ay isang masustansyang pagkain, na may bawat tasa ng inihaw na kamote na nagbibigay ng 26 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa hibla, 769 porsiyento ng DV para sa bitamina A, 65 porsiyento ng DV para sa bitamina C at 50 porsyento ng DV para sa mangganeso pati na rin ang mga makabuluhang halaga ng tanso, potasa, posporus, magnesiyo at marami sa mga B bitamina.

Mga Mungkahi sa Paghahatid

Ang simpleng baking o microwaving isang matamis na patatas ay isang madaling paraan upang ihanda ang isa sa mga gulay na ito. Maaari mo ring gamitin ang kamote, mansanas, karot at lentils upang gumawa ng masustansyang sopas; inihaw na isang halo ng mga matamis na patatas at beets na may isang hawakan ng pulbos ng bawang para sa isang pinggan; o ihalo ang matamis na patatas na may itim na beans, itlog, oat at pampalasa upang gumawa ng veggie burger para sa iyong pangunahing ulam.