Mascarpone Keso Nutrisyon
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang creamy texture ng Mascarpone na keso ay perpekto para sa mga pinalamanan na crepes, mga inihaw na dessert at kahit na pagpuno ng pasta. Ang iyong panlasa ay maaaring manabik nang masagana sa mascarpone cheese, bagaman ito ay hindi isang bagay na nais mong kumain ng masyadong madalas. Mascarpone ay puno ng sobrang halaga ng calories at masamang taba, isang mapanganib na kumbinasyon para sa pagpapanatili ng iyong baywang at pamamahala ng iyong kalusugan sa puso.
Video ng Araw
Calorie Counts
Ang 2 tasa ng mascarpone cheese ay naglalaman ng 120 kabuuang calories. Makakakuha ka ng ilang calories mula sa protina at minimal calories mula sa bakas na halaga ng carbohydrates. Kaya, halos lahat ng calories sa mascarpone ay mula sa taba. Mga 90 porsiyento ng calories, o halos 110 sa kanila, ay nagmula sa taba.
Saturated Fat
Dalawang-ikatlong bahagi ng taba sa mascarpone ay puspos. Kapag mayroon ka ng maraming ito sa iyong diyeta, ang taba ng puspos ay nagtataas ng iyong kolesterol sa dugo, humahantong sa atherosclerosis at pinatataas ang iyong posibilidad na magkaroon ng sakit sa puso mamaya sa buhay. Dahil ang lunod na taba ay maaaring maging mapanganib, tiyakin na mas mababa sa 10 porsiyento ng iyong kabuuang caloric na paggamit ay mula sa puspos na taba, tulad ng nakasaad sa publikasyon, "Mga Alituntunin para sa Pagkain para sa mga Amerikano, 2010." Iyon ay isang maximum na 200 calories mula sa puspos na taba - 22 gramo - batay sa 2, 000 calories bawat araw. Ang dalawang tablespoons ng mascarpone cheese ay may 8 gramo, o higit sa 35 porsiyento ng iyong araw-araw na allowance para sa 2, 000 calories.
Pandiyeta Cholesterol
Mascarpone ay puno ng pandiyeta kolesterol, pati na rin. Kailangan mo ng ilang kolesterol para sa mga function ng hormone at cell, bagaman ang iyong katawan ay gumagawa ng lahat ng kailangan mo. Ang sobrang kolesterol na iyong ubusin mula sa pagkain ay sobra. Kapag sinamahan ng maraming taba ng saturated, ang dietary cholesterol ay may mas malaking pagkakataon na itaas ang iyong mga antas ng low-density lipoprotein, na higit pang nakakapinsala sa iyong puso at mga arterya. Limitahan ang iyong sarili sa 300 milligrams ng kolesterol araw-araw. Ang 2-kutsarang bahagi ng mascarpone cheese ay naglalaman ng 40 milligrams, na higit sa 13 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pamamahagi.
Iba Pang Mga Detalye ng Nutrisyon
Dahil ang cream, isang produkto ng pagawaan ng gatas, ay isang pangunahing sangkap sa mascarpone, makakakuha ka ng ilang kaltsyum. Ang dalawang kutsarang nagbibigay sa iyo ng 4 na porsiyento ng iyong kaltsyum na kinakailangan para sa araw. Makukuha mo rin ang tungkol sa 8 porsiyento ng iyong pangangailangan sa bitamina A. Ang bitamina A ay responsable para sa kalusugan ng mata, at pinoprotektahan ka mula sa mga katarata. Sa wakas, makakakuha ka ng katamtamang dosis ng sosa mula sa mascarpone, na halos 10 milligrams mula sa 2 tablespoons. Ang pagkakaroon ng isang maliit na sosa ay kinakailangan, dahil ito ay nagsasagawa ng koryente para sa mga proseso ng puso at kalamnan. Panatilihin ang iyong paggamit sa mas mababa sa 2, 300 milligrams sa isang araw. Napakaraming maaaring mag-spike ang iyong presyon ng dugo.
