Pritong Plantain Nutrisyon
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang plantain ay iba't ibang saging na popular sa Latin American cuisine. Ang mga halaman ay mas malaki kaysa sa mga regular na saging at may matibay at malusog na laman. Ang mga halaman ay madalas na inihanda tulad ng mga patatas, subalit ang pinaka-popular na paraan upang masiyahan sa mga plantain ay pinirito. Ang isang serving ng fried plantains ay 1 tasa, na may 365 calories. Available ang mga taniman sa buong taon sa karamihan sa mga supermarket o mga tindahan ng pagkain sa kalusugan.
Video ng Araw
Carbohydrates
Ang mga halaman ay isang mahusay na pinagkukunan ng carbohydrates, ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya para sa iyong katawan. Ang isang 1 tasang serving ng fried plantains ay may 58 gramo ng kabuuang carbohydrates, 48 gramo ng almirol, 4. 3 gramo ng sugars at 4. 1 gramo ng fiber. Ang mga matatanda ay dapat kumain sa pagitan ng 40-60 porsiyento ng kanilang pang-araw-araw na calories mula sa carbohydrates at makakuha ng 25 gramo hanggang 38 gramo ng fiber araw-araw.
Mga Taba
Ang mga fried plantain ay napakataas sa taba. Ang isang 1 tasa na naghahain ng fried plantains ay nagbibigay ng 14 gramo ng kabuuang taba, 4. 4 gramo ng puspos na taba, 5. 1 gramo ng monounsaturated fats at 3. 2 gramo ng polyunsaturated fats. Ang mga mono at polyunsaturated fats ay "mabuti" na taba at maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Ang saturated fats ay dapat limitado sa diyeta dahil nadagdagan ang panganib ng sakit sa puso. Ang mga matatanda ay dapat kumonsumo sa pagitan ng 20 at 35 porsiyento ng kanilang pang-araw-araw na calories mula sa taba.
Bitamina A
Piniritong Fried plantain ay isang mahusay na pinagmulan ng bitamina A. Ang bitamina A ay isang bitamina-matutunaw na bitamina na kinakailangan para sa tamang paningin, function ng immune system, pulang selula ng dugo at regulasyon ng gene expression. Ang isang 1-tasa na naghahain ng mga fried plantain ay may 1, 407 Internasyonal na mga yunit ng bitamina A. Ang mga lalaki ay nangangailangan ng 3, 000 Internasyonal na mga yunit ng bitamina A araw-araw at nangangailangan ng mga kababaihan 2, 333 Internasyonal na mga yunit, gaya ng inirerekomenda ng National Academies 'Institute of Medicine.
Potassium
Fried plantain ay isang mahusay na pinagkukunan ng potasa. Ang potasa ay isang mineral na mahalaga para sa fluid balance at function ng puso. Ang isang 1 tasa na naghahain ng mga fried plantains ay nagbibigay ng 569 milligrams ng potassium. Ang mga matatanda ay nangangailangan ng 4, 700 milligrams ng potasa araw-araw, gaya ng inirerekomenda ng National Academies 'Institute of Medicine. Ang potasa ay kinakailangan din para sa kalansay at makinis na pag-urong ng kalamnan.
Magnesium
Fried plantains ay isang napakagandang pinagmulan ng magnesiyo. Ang iyong katawan ay nangangailangan ng magnesiyo para sa pag-andar ng mga enzymes na kasangkot sa pagsunog ng enerhiya ng enerhiya, pati na rin sa cell membrane at istraktura ng kromosoma. Ang 1-tasa na paghahatid ng pinirito na mga plantain ay nagbibigay ng 68 milligrams ng magnesium. Ang mga kababaihan ay nangangailangan ng 320 milligrams ng magnesiyo araw-araw at mga lalaki ay nangangailangan ng 420 milligrams, tulad ng inirekomenda ng National Academies 'Institute of Medicine.
Bitamina B-6
Isa pang bitamina na natagpuan sa mga fried plantains ay bitamina B-6. Ang bitamina B-6 ay mahalaga para sa function ng nervous system, red blood cell synthesis, hormone function at nucleic acid synthesis.Ang isang 1 tasa na naghahain ng mga fried plantains ay nagbibigay ng 0. 312 milligrams ng bitamina B-6. Inirerekomenda ng National Academies 'Institute of Medicine na ang mga may sapat na gulang ay kumain ng 1. 3 miligrams ng bitamina B-6 araw-araw.
