Bilang ng mga gulay

Ang mga gulay ay isang mahusay na mapagkukunan ng pandiyeta hibla. Mahalaga ang hibla upang makatulong na mapanatili ang sistema ng pagtunaw, at nagbibigay ng maraming benepisyo sa kalusugan kabilang ang pagpapababa ng iyong panganib para sa sakit sa puso at diyabetis, at posibleng pagtulong upang maiwasan ang ilang uri ng kanser, ayon sa Mayo Clinic. Ang mabuting balita: Ang isang iba't ibang mga mataas na hibla gulay ay magagamit upang umangkop sa anumang lasa at magbigay ng iba't-ibang sa iyong pagkain. Inirerekomenda ng Mayo Clinic ang pagkuha ng 21 hanggang 25 gramo ng fiber bawat araw para sa mga kababaihan at 30 hanggang 38 gramo para sa mga lalaki.

Video ng Araw

Mga Uri ng Hibla

Mayroong dalawang pangunahing uri ng hibla: natutunaw at hindi malulutas. Ang natutunaw na hibla ay natutunaw sa tubig at bumubuo ng gel na katulad ng sangkap. Ito swells bilang ito absorbs tubig. Ang ilang mga gulay na may natutunaw na hibla ay kinabibilangan ng mga gisantes, na may 8 gramo ng hibla sa bawat tasa, karot, 1. 7 gramo bawat isa, psyllium, 16 gramo bawat onsa, at itim na beans, na may 10 gramo bawat tasa.

Hindi matutunaw na hibla, na tinatawag ding roughage, ay hindi matutunaw sa digestive tract. Ito ay nagdaragdag ng dumi ng bulk at gumagalaw sa pamamagitan ng sistema ng digestive na hindi nabago. Ang ganitong uri ng hibla ay nakakatulong na mapawi ang paninigas ng dumi. Ang ilang mga gulay na walang insoluble hibla ay kinabibilangan ng kintsay, na may 8 gramo bawat tasa, spinach, 3. 5 gramo bawat tasa, at kuliplor, na may 5 gramo bawat tasa.

Mga Benepisyong Pangkalusugan

Pandiyeta sa hapdi ay tumutulong sa sistema ng pagtunaw at binabago ang paggalaw ng bituka. Maaaring magbigay ito ng lunas mula sa magagalitin na bituka syndrome, ayon sa MayoClinic. com. Ang pagkain ng iba't ibang high-fiber foods araw-araw ay makakatulong upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol ng dugo sa pamamagitan ng pagbawas ng low-density lipoprotein, masamang kolesterol, at makatulong sa pagkontrol sa mga antas ng asukal sa dugo, pagpapababa ng iyong panganib ng Type 2 diabetes. Maaari rin itong mapababa ang panganib ng pagbuo ng almuranas.

Hibla sa Mga Gulay

Ang pagkain ng iba't ibang uri ng mga gulay na may mataas na hibla ay nagsisiguro na nakakuha ka ng mga benepisyo mula sa parehong matutunaw at walang kalutasan na hibla. Ang mas mataas na bilang ng hibla ng mga gulay, ang mas kaunting mga servings na kinakailangan upang maabot ang inirerekumendang araw-araw na halaga ng pandiyeta hibla.

Pag-aalis ng mga peels, hulls, balat at buto mula sa mga gulay ay nagpapahina sa nilalaman ng fiber, ayon sa Colorado State University.

Ang uri ng hibla at nilalaman ng mga gulay ay nag-iiba. Halimbawa, ang isang inihurnong patatas na may balat ay may 2. 9 gramo ng hibla, isang artichoke ay may 10. 3 gramo, nilutong matamis na mais 4. 2 gramo, Brussels sprouts 4. 1 gramo bawat tasa, isang sibuyas 5. 7 gramo, kuliplor 4. 2 gramo bawat tasa at beans 11. 4 gramo bawat tasa.

Gulay Hibla sa Diet

Ang iba't ibang malusog na alternatibo ay magagamit upang makatulong sa iyo na isama ang mataas na hibla na gulay sa iyong diyeta. Ang mga gulay ay maaaring makain sa balat at buto upang makuha ang pinakamataas na bilang ng hibla mula sa mga gulay. Kasama sa ilang halimbawa ang karot juice na may 1.9 gramo bawat tasa, kintsay juice, 3. 8 gramo bawat tasa at pipino juice, 1 gramo bawat pipino.

Ang mga gulay ay maaaring inihaw, kinain at kinakain raw para sa iba't-ibang at upang makuha ang pinakamataas na bilang ng hibla sa bawat halaman.

Mga Epekto sa Side

Ang mga gulay na may mataas na hibla ay may ilang mga epekto. Ang pagkain ng maraming hilaw na gulay ay maaaring magbigay ng ilang mga tao na gas. Ang pagkain ng masyadong maraming mga karot ay maaaring maging isang dilaw na kulay ng kulay ng iyong balat, ayon sa National Institutes of Health. Ito ay dahil sa beta-carotene sa karot.