Malt ng suka ng suka

Malt suka at suka sa pangkalahatan ay ginamit sa loob ng maraming siglo bilang isang pagkain na pampalasa. Ang malt vinegar ay maaaring at ginagamit para sa mga application na may kaugnayan sa kalusugan tulad ng pag-alis ng joint pain at paglilinis ng mga sugat. Ginamit ni Hippocrates ang suka sa 400 BC para sa iba't ibang mga bagay, kabilang ang pagtulong sa pagtaas ng sirkulasyon at paggamot sa mga karamdaman sa balat. Ang mga klinikal na pagsubok sa pamamagitan ng mga unibersidad at mga grupo ng pananaliksik sa buong mundo ay nagpatunay sa ilang kapangyarihan ng pagpapagaling ng suka.

Video ng Araw

Pinaginhawa ang Hypertension

Ayon sa isang 2008 na pag-aaral na inilathala sa Journal ng Japanese Society para sa Food Science and Technology, ang pag-ubos ng malt vinegar ay maaaring makatulong sa paginhawahin ang mataas na presyon ng dugo. Ang malt na suka ay nagpipigil sa peptide angiotensin-1, isang hormone na nagdudulot ng paghuhugas ng mga daluyan ng dugo sa katawan. Pinipigilan din ng acetic acid sa suka ang steroid production ng adrenal glands, isa pang sanhi ng mataas na presyon ng dugo. Maaari mo ring gamitin ang suka bilang isang pampalasa sa lugar ng asin, na maaaring mag-ambag sa mataas na presyon ng dugo.

Nagpapataas ng Metabolismo

Ang isang 2009 na pag-aaral ng Central Research Institute ng Mizkan Group ay nagtapos na ang suka, partikular ang suka sa suka sa suka, ay maaaring madagdagan ang iyong metabolismo. Sa pag-aaral, 175 mga boluntaryong paksa ang kumuha ng isa sa tatlong dosis ng suka na may pagkain sa loob ng isang 12-linggo na panahon. Ang mga subject ng pagsusulit na nakatanggap ng pinakamataas na pang-araw-araw na dosis - 30 ML, o 2 tablespoons - ng suka na may halong may inumin ay ang pinakamahusay na mga resulta. Ang pagbaba ng timbang, ang mga waistline ng slimmer, ang mas mababang pag-index ng masa ng katawan at ang mas mababang taba ng vascular ay mas makabubuti kaysa sa mga paksa sa placebo test.

Uri II Diyabetis

Ang mga pag-aaral na isinagawa ng Arizona State University at Lund University of Sweden ay nagpasiya na ang pag-inom ng isang halo ng suka at tubig bago ang pagkain na may kaugnayan sa mas mababang mga antas ng glucose sa mga may diabetes sa uri II. Ang mga paksa ay kinumpirma ng A1C ng isang manggagamot bago magsimula ang mga pagsubok at regular na sinusubaybayan ang mga antas ng glucose bago matulog, pagkatapos nakakagising at ilang minuto pagkatapos kumain. Kahit na ang mga resulta ay nagpapakita na ang mga antas ng glucose ay nabawasan ng 6 na porsiyento, ang mga mananaliksik ay sumasang-ayon na mayroon silang isang matagal na paraan upang makapunta sa nagpapatunay na ang suka ay ang katalista na responsable para sa mga pagbabago.

Dosis

Halos lahat ng mga pag-aaral na magagamit sa pampublikong nota na ang 30 ML o 2 tablespoons ng suka ay ang dosis na nagpapakita ng mga pinakamahusay na mga resulta sa pandiyeta. Gayunpaman, walang katibayan ng empirical na iminumungkahi nang eksakto kung ano ang maaaring maging epektibo para sa karamihan o lahat ng tao.

Side Effects

Malt vinegar at lahat ng iba pang mga vinegars ay naglalaman ng acetic acid, isang lubos na kinakaing unti-unti na compound. Ang pinsala sa esophagus, lining lining at bato ay maaaring magresulta mula sa labis na paggamit at labis na dosis ng suka. Ang pagkabulok ng ngipin, osteoporosis at mababang antas ng potassium ay maaaring maging sanhi ng ingesting ng masyadong maraming suka sa regular na batayan.Ang matinding reaksiyon tulad ng hyperreninemia, isang kondisyon na may kaugnayan sa sobrang aktibo na bato, at mataas na presyon ng dugo ay maaaring magresulta mula sa maling paggamit ng suka. Ang suka ay nakakalason sa sapat na mataas na dosis. Kumonsulta sa isang manggagamot bago simulan ang anumang pamumuhay diyeta regimen.