Nutrisyon Mga Katotohanan para sa mga Kidney ng Lamb

Ang mayaman na lasa, juiciness at malambot na texture ng mga kidney ng tupa ay nagdaragdag ng katatagan at lalim sa isang ulam. Kabilang sa mga karaniwang paggamit ang tinadtad na mga pie ng karne pati na rin ang mabilis na bunga. Hindi mahal, ang mga tupa ng mga tupa ay isang mahusay na pinagmumulan ng protina, bagaman mataas ang mga ito sa kolesterol.

Video ng Araw

Calorie at Protina

Ang 4 na onsa na paghahatid ng mga bato ng tupa ay may 110 calories at 17. 8 gramo ng protina. Kinakailangan ang protina upang mapanatili, gawin at kumpunihin ang mga selula ng katawan, at ito ay isang mahalagang bahagi ng iyong balat, kalamnan, glandula at organo. Ito ay naroroon din sa halos lahat ng likido sa katawan. Ang inirerekomendang pandiyeta allowance ng protina ay sa pagitan ng 46 at 71 gramo para sa lahat ng mga matatanda.

Taba at kolesterol

Ang 4 na onsa na paghahatid ng mga tupa ng tupa ay mababa sa taba, na may lamang 3. 3 gramo ng kabuuang taba para sa buong serving, ngunit mataas sa kolesterol, na may 381 milligrams. Habang ang karamihan ng taba ay hindi likido, ang isang solong serving ay may 1 gramo ng saturated fat. Inirerekomenda ng American Heart Association na ang puspos na taba ay hindi hihigit sa 7 porsiyento ng iyong kabuuang kaloriya kada araw at kumain ka ng mas mababa sa 300 milligrams ng kolesterol kada araw. Kung mayroon kang isang kasaysayan ng sakit sa puso, tumagal ng hindi hihigit sa 200 milligrams bawat araw.

Nilalaman ng Iron

Ang mga bato ng kordero ay mayaman sa bakal, isang mahalagang mineral. Ang 4-ounce na serving ay naglalaman ng 7. 2 milligrams of iron. Ito ay 90 porsiyento ng araw-araw na rekomendasyon para sa mga lalaking nasa hustong gulang ng lahat ng edad at kababaihan na 51 at mas matanda. Nagbibigay ito ng 40 porsiyento ng rekomendasyon para sa mga kababaihan na 50 at sa ilalim. Ang bakal ay mahalaga para sa paggawa ng mga selula ng dugo. Nakakatulong ito na gumawa ng hemoglobin at myoglobin, na tumutulong sa pagdala ng oxygen sa buong katawan.

Bitamina B-12 Nilalaman

Ang isang 4-onsa na paghahatid ng mga tupa ng mga tupa ay may 59. 2 micrograms ng bitamina B-12 sa bawat paghahatid. Ito ay higit sa 100 porsiyento ng araw-araw na rekomendasyon para sa lahat ng mga may sapat na gulang, na umaabot mula sa 2. 4 hanggang 2. 8 micrograms bawat araw. Tinutulungan ng bitamina B-12 ang iyong katawan na mapanatili ang mga nerve nito at mga selula ng dugo, pati na rin ang pagtulong sa produksyon ng DNA. Maaari rin itong makatulong na maiwasan ang anemya, isang kondisyon na maaaring mag-iwan sa iyo ng pakiramdam pagod at mahina.