Nutrisyon Impormasyon para sa Keso ng Kambing
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang kambing na keso, o chèvre, ay nagkakaiba-iba sa nutrisyon depende kung ito ay malambot, malambot o mahirap na uri. Tulad ng lahat ng cheeses, ang keso na ginawa mula sa gatas ng kambing ay mataas sa taba at nagbibigay ng protina, kaltsyum at bitamina A.
Video ng Araw
Soft Goat Cheese
Karamihan sa keso ng kambing na ginawa at naibenta sa Estados Unidos ang malambot na uri, kadalasang pinagsama sa maliliit na mga tala. Ang isang onsa, o 28. 35 gramo, ay may 76 calories, 5 gramo ng protina, 6 gramo ng taba kabilang ang 4 gramo ng taba ng puspos, 130 milligrams ng sodium at 13 milligrams ng kolesterol. Nagbibigay ito ng 4 na porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ng FDA para sa kaltsyum at halos 6 na porsiyento para sa bitamina A, batay sa isang 2, 000-calorie na pagkain.
Semi-Soft Goat Cheese
Isang onsa, o 28. 35 gramo, ng semi-malambot na kambing na keso ay may 103 calories, 6 gramo ng protina, 8. 5 gramo ng taba kabilang ang 6 na gramo ng saturated fat, 118 milligrams ng sodium at 22 milligrams ng kolesterol. Nagbubunga ito ng 8 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa kaltsyum at 8 porsiyento para sa bitamina A, batay sa isang 2, 000-calorie na pagkain.
Hard Goat Keso
Isang onsa, o 28. 35 gramo, ng hard kambing na katamtaman 128 calories, 8. 7 gramo ng protina, 10 gramo ng taba kabilang ang 7 gramo ng taba ng saturated, 120 milligrams ng sosa at 30 milligrams ng kolesterol. Nagbibigay ito ng 25 porsiyento ng DV para sa kaltsyum at 10 porsiyento ng DV para sa bitamina A, batay sa isang 2, 000-calorie na diyeta.
