Potassium Permanganate to Wash Vegetables
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang mga sariwang prutas at gulay, habang lubhang malusog, ay maaari ding maging panganib. Ang ilang prutas at gulay ay nakalantad sa mga peste na maaaring magdala ng bakterya at sakit, pati na rin ang pagsira ng mga pananim. Ang pagkakalantad ng mga prutas at gulay sa mga kemikal na pestisidyo upang humadlang sa mga peste ay nag-iiwan ng mga residyu na maaari ring makapinsala sa mga tao. Ang paghuhugas ng mga prutas at gulay na may solusyon ng potassium permanganate ay maaaring makatulong sa pag-alis ng parehong pestisidyo na nalalabi at nakakapinsalang bakterya.
Video ng Araw
Potassium Permanganate Chemistry
Chemically, potassium permanganate ay binubuo ng isang potasa o K ion, isang mangganeso o Mn ion, at apat na oxygen o O ions, sa kemikal formula KMnO4, ayon sa Hepure Technologies. Kilala rin bilang crystals ni Condy, ang isang solusyon ng potasa permanganeyt ay lumilitaw na bahagyang purplish-pink. Ang tungkol sa 7 gramo ng purong purple-bronze potassium permanganate ba ay maaaring matunaw sa halos 100 gramo ng tubig. Gayunpaman, higit pang mga dilute na solusyon ang ginagamit, sa paglalaba ng sariwang prutas at gulay.
Pesticide Residues
Mga solusyon ng potasa permanganeyt epektibong alisin ang iba't ibang mga kemikal na pestisidyo ng pestisidyo mula sa mga prutas at gulay, ginagawa itong mas ligtas upang ubusin. Ang mga solusyong solusyon ay pababain ang chlorinated solvents, polyaromatic hydrocarbons, phenolics, organo-pesticides at substituted aromatics. Bilang isang halimbawa, ang AGRIS, ang International Information System para sa Agricultural Sciences at Teknolohiya, isang programa sa pamamahala ng impormasyon na sinimulan ng Organisasyon ng Pagkain at Agrikultura ng United Nations, ay iniulat noong 2010 na ginagamot ang Leafy Chinese-Kale na may 0. 001 porsiyento potassium permanganate epektibong inalis na solusyon ang mga residues ng pestisidyo. Ang paghuhugas ng mga gulay sa potasa permanganate ay nag-alis ng mas maraming pestisidyong nalalabi kaysa sa paghuhugas ng tubig nang nag-iisa.
Pests
Potassium permanganate ay nagtanggal ng mga residues ng pestisidyo, ngunit maaari ring bawasan ang bilang ng mga peste sa mga halaman mismo. Halimbawa, epektibong pumatay ng potassium permanganate ang bacterium na nagiging sanhi ng kolera, pati na rin ang iba pang mapanganib na organismo tulad ng Fasciola, isang parasitic flatworm, ayon sa isyu ng Abril 2003 ng "Journal of the Egyptian Society of Parasitology." Sa mga lugar ng mundo na may mga unsanitary na sistema ng pagtatapon ng basura ng tao at mga kuwestiyadong sistema ng paglilinis ng tubig, ang paghuhugas ng mga prutas at gulay na may solusyon ng potassium permanganate ay nakakatulong na makontrol ang paglaganap ng sakit habang kasabay ng pagbibigay ng mga lokal na residente ng access sa malusog na pagkain.
Babala
Dapat mong gamitin lamang ang mga malabnaw na solusyon ng potassium permanganate, tungkol sa 0. 001 porsiyento kapag naghuhugas ng mga prutas at gulay. Ang mga potensyal na solusyon na tungkol sa 1 porsiyento ay maaaring makapinsala sa iyong gastrointestinal system at maaaring nakamamatay, nagiging sanhi ng iyong lalamunan upang sumunog, pati na rin ang pagduduwal, pagsusuka at sakit ng tiyan, ayon sa Material Safety Data Sheet nito.Ang mas mataas na konsentrasyon ng potassium permanganate, mga 2 porsiyento hanggang 3 porsiyento ay maaaring maging sanhi ng anemya at pamamaga ng lalamunan na humahantong sa inis, at 4 na porsiyento hanggang 5 porsiyento ay maaaring magdulot ng pinsala sa bato.
Paggamot
Pagtunaw ng mga sinulid na solusyon ng potassium permanganate, lalo na ang mga solusyon sa maghalo na ginagamit bilang antiseptiko na mga ahente, bihirang maging sanhi ng pinsala. Iniuulat ng World Health Organization na ang mga pagkagalit ay maaaring mangyari ngunit banayad at limitado sa sarili. Ang paglunok ng malalaking volume ng mga solusyon sa maghalo ay maaaring maging sanhi ng pagsusuka at pagtatae, ngunit ang halaga na natitira sa mga sariwang prutas at gulay pagkatapos ng paghuhugas ay hindi sapat na malaki upang mapukaw ang mga epekto na ito.
