Ano ang mga malusog na paraan upang matamis ang kape?

Hindi lihim na ang asukal na inilalagay mo sa iyong kape ay hindi masyadong matamis para sa iyong kalusugan. Ang pangpatamis ay naglalaman ng mga walang laman na calorie, at ang pag-aaksaya ng sobra nito ay maaaring mag-ambag sa timbang at cavity. Maaari kang lumipat sa artipisyal na sweeteners, na hindi naglalaman ng calories, ngunit ang mga ito ay ginawa mula sa mga kontrobersyal na kemikal na hindi nag-aalok ng nutritional benepisyo. Ang pagpili ng isang natural na pangpatamis, tulad ng honey o maple syrup, ay makapagbibigay sa iyo ng tamis na pagkatapos mong ibigay sa iyo ng ilang mga benepisyo sa kalusugan.

Video ng Araw

Bee Smart with Honey

Kutsarita para sa kutsarita, ang raw honey ay naglalaman ng mas maraming calories kaysa sa asukal, ngunit ayon sa World Shift International, maaari itong talagang makatulong sa pagbaba ng timbang. Ang honey ay mas malamang kaysa sa asukal upang maging sanhi ng mabilis na mga spike at pagbaba sa iyong mga antas ng asukal sa dugo na nagpapataas ng gutom. Ang Honey ay naglalaman din ng mga bitamina at mineral, kabilang ang magnesium, potassium, calcium, iron, sulfur, copper, iodine, zinc, phosphate, bitamina A, bitamina C at iba't-ibang B bitamina. Bilang karagdagan, ang honey ay isang antioxidant at nagsisilbing isang anti-fungal at anti-bacterial agent. Ang honey ay maaari ring makatulong sa kontrolin ang mga isyu sa pagtunaw tulad ng pagtatae, hindi pagkatunaw ng pagkain at mga ulser sa tiyan. Magsimula sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsarita ng raw honey sa iyong kape at pagpapakilos hanggang ang honey ay ganap na pinaghalo. Subukan ang tamis at pagkatapos ay magdagdag ng higit pa kung ninanais.

Go Pure With Maple Syrup

Noong 2010, natuklasan ng mga mananaliksik mula sa University of Rhode Island na ang dalisay na maple syrup ay naglalaman ng phenolics - ang parehong antioxidant compounds na matatagpuan sa berries. Ang purong maple syrup ay naglalaman din ng 13 iba pang mga antioxidant compound, walong sa mga ito ay eksklusibo sa maple syrup. Ang mga antioxidant compound na ito ay iniulat na mayroong anti-diabetic, anti-cancer at anti-bacterial properties. Mahalagang gumamit ng dalisay na maple syrup, dahil ang mga artipisyal na mga produktong tulad ng syrup ay walang katulad na mga benepisyo sa kalusugan. Tulad ng honey, simulan mabagal sa maple syrup, pagdaragdag ng isang kutsarita sa isang pagkakataon sa iyong kape. Ang maple syrup ay magpapalusog sa iyong kape habang nagdadagdag din ng isang natatanging maple lasa.

Gawin Ito Molasses

Tulad ng raw honey at purong maple syrup, molase, isang byproduct ng produksyon ng asukal, mayroon ding mga antioxidant properties. Sa katunayan, kung ihahambing sa iba pang mga sweeteners, tulad ng pinong asukal, mais syrup, syrup syrup, asukal sa kayumanggi, maple syrup at honey, madilim at blackstrap molasses ay nagpakita ng pinakamataas na aktibidad ng antioxidant. Ang molasses ay may malakas, maanghang lasa na malamang na magbabago ang lasa ng iyong kape, kaya maaaring tumagal ng ilang ginagamit.

Pinatamis Sa Stevia

Ang Stevia ay isang natural, walang-calorie na pangpatamis na nakuha mula sa planta ng South American stevia. Ang katas ay 300 beses sweeter kaysa sa asukal, ngunit ito ay walang epekto sa mga antas ng asukal sa dugo, ginagawa itong ligtas para sa diabetics.Ang isang pag-aaral na inilathala sa "British Journal of Clinical Pharmacology" noong 2000 ay natagpuan na ang regular na paggamit ng stevia ay maaaring mas mababa sa parehong presyon ng dugo at diastolic sa mga may mataas na presyon ng dugo. Ang Stevia ay inuri rin bilang antimicrobial, anti-inflammatory, anti-diarrheal at anti-tumor, ayon sa "Life Extension Magazine." Dahil ang stevia ay matamis, kailangan mo lamang ng isang maliit na halaga upang palamputin ang iyong kape, kaya magsimula sa isang kalahating kutsarita at pagkatapos ay iakma sa panlasa.